为什么黄瓜与辣椒不能共食？辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。为什...
1、为云雀制作&1dquo;鸣叫台”。由于云雀喜欢生活在地上，所以食物的碎骨、粪便很容易伤害到脚部，为此在笼子底部最好铺上干燥清洁的砂子。此外，在笼子里，没有必要像其他的...
为什么苹果与胡萝卜不宜同食？胡萝卜含有一种叫维生素C酵酶的物质，，这种物质可以破坏苹果中所含的维生素C，会大大降低苹果原有的营养价值。为什么核桃与酒不能同食？《开宝本草》记...
为什么猪肉与羊肝不能同食？从食物药性看，猪肉与羊肝配伍不宜，因羊肝有膻气，与猪肉共烹炒则易生怪味。《饮食正要》记载：&1dquo;羊肝不可与猪肉同食。”为什么猪肉与驴、马肉...
为什么胃炎患者不能食用坚硬、粗糙食物？未经充分咀嚼的坚硬、粗糙食物，如炒花生、炒蚕豆、炒腰果、炒黄豆、炒榧子等；粗纤维蔬菜，如芹菜、竹笋、毛笋、蕹菜、韭菜、生胡萝卜等；经...
梅花鹿或马鹿的肉含粗蛋白(19.8%)、粗脂肪(1.92%)、钙、铁、磷、维生素A、B族维生素、维生素c、维生素E、激素等营养成分。具有补中益气，养血生容、强五脏、补虚赢、调血脉之...
【材料】南杏仁20克，北杏仁2克，桂圆肉5克，大米10克。【调料】冰糖25克。【做法】1．杏仁、大米洗净后浸12小时。2．把杏仁、大米放入搅拌机中，加入清水400毫升，磨成杏仁米浆，去渣后备...
刺激性食物，如酒类、浓茶、咖啡及辣椒、胡椒、葱、蒜、辣油、咖喱等。这些食物会促进胃酸的分泌，提高胃酸的浓度。十二指肠溃疡患者食用后，刺激物会增加对溃疡面的刺激。加重胃...
蜂蜜水，又称蜂糖水、蜜水或蜜汁，即用蜂蜜加温开水冲调而成的饮料。蜂蜜主要成分为葡萄糖和果糖，二者占65%-80%，蔗糖占8%，还含有蛋白质、淀粉、脂肪、苹果酸、酶等物质和维生素B、...
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉营养丰富，在国际市场上享有盛名，十分畅销，被称之为&1dquo;保健肉”、&1dquo;荤中之素”、&1dquo;美容肉”...
香菇又名香蕈、香菌、冬菇等，素有&1dquo;蘑菇皇后”和&1dquo;干菜之王”的美称。香菇营养成分，每100克香菇中含有蛋白质21克、脂肪1.3克、粗纤维32克、糖类29克、胡...
莲子是美容滋养的上品，莲子昧甘、涩，性平（鲜者甘平，干者甘温），八心、脾和肾经，具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效。据《玉楸药解》记载：&1dquo;莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最...
苋菜又名刺苋菜、野苋菜，为苋科植物苋的茎叶。主产于广东、广西和长江流域的一些地区，生长于荒地、林旁、路旁、沟边和园地上，也有一些地区进行人工栽培。苋菜以肥而嫩者为良，嫩...
孕妇能吃萝卜吗?孕妇吃萝卜好吗?萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。萝卜富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙...
孕妇可以吃绿豆吗?专家建议：虽然绿豆的好处很多，但是绿豆毕竟是凉性食物，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。俗话说“孕妇过三伏，腹中揣火炉”，在炎热的夏季，容易出现火气旺盛，身...
2022-03-16
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