葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。大葱多用于煎炒烹炸；而南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用...
葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。而在山东则有大葱蘸酱的食用方法，另外还有一些药用价...
大葱含有丰富的营养：碳水化合物6.50克，脂肪0.30克，蛋白质1.70克，钙29.00毫克，胡萝卜素60.00微克，维生素A含10.00微克，维生素C含17.00毫克，纤维素1.3克，以及多种微量元素，如 猛、铜、镁...
2022-03-16
2017-01-09
2023-01-30
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