秋黑葡萄是由“瑰宝”和“秋红”的杂交种子经秋水仙碱诱导选育而成的,植株长势中等,嫩梢呈黄绿色,带紫红色,而且有稀疏的绒毛。成熟枝条的节间为暗红色,叶片近圆形,叶面平展、光滑,背面有稀疏的绒毛。
果穗是圆锥形的,平均穗重437g,最大穗重1252g,果粒近圆形,大小比较均匀。单粒果子平均重7.13 g,最终可达9.78 g,果皮呈紫黑色,与果肉是紧密相连的,果肉较软,味道香甜,是上等品质的葡萄。
秋黑葡萄成熟后还能在结果枝上挂很长一段时间,所以大多数的果农都会延迟采摘时间,可进一步提高果实的品质。但也不能采摘过晚,最迟不能超过一个月,以免出现果实开裂或者落果的现象。
为提高秋黑葡萄的品质,需要及时疏花疏果,每个结果枝保留一个花序即可,落花半个月后疏果。秋黑葡萄很容易患上日灼病,因此要及时给果穗套上塑料袋,以保证果实的品质。第一次套袋是在疏果之后,第二次套袋则是在果实着色的时候。
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