水葫芦有净化水质的作用,它能监测水中砷的存在,还能有效的净化水中的汞和铅,水葫芦在生长过程中还能吸收水中的氮、磷以及重金属元素。水葫芦除了能净化水质外,还有很高的利用价值,它的全草都能作为药材入药。
平时可以将水葫芦种植在有机物含量多的生活污水和工业废水中,这样可以有效的净化种植的水体,水葫芦在生长过程中还能吸收水中大量的氮、磷以及重金属元素。水葫芦具有很高的利用价值,它的嫩叶和花朵可以食用。
在水葫芦的原产地人们常将水葫芦的嫩叶和花朵加调味料炒着吃,食用口感还不错,适量的食用还有防治便秘的功效。水葫芦会在每年7~10月开花,它的花朵大多为浅蓝色,它的花朵很大,外形很好看,具有一定的观赏性。
水葫芦经过加工后可作为药材入药,有利尿、消肿、清热的功效,可用来治疗小便不利、肾炎水肿、感冒、发热、尿路结石等症状。虽然水葫芦的价值很高,但它也具有一定的危害,它的生长速度很快,是常见的杂草之一。
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