中华鲟可以人工养殖。中华鲟是硬骨鱼纲、鲟科的鱼类,是长江中最大的鱼,有“长江鱼王”之称。中华鲟是底栖鱼类,以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食,生命周期长,最高可大40年,是国家一级重点保护野生动物,被誉为“水中大熊猫”,主要分布在中国长江干流金沙江以下至入海河口。
中华鲟的生长习性
中华鲟具有洄游性或半洄游性,春夏季5~6月间喜群集于河口,秋季上溯而至江河之上游,中华鲟进江后,必须在江里滞留一年,于第二年10月到达产卵场所,第二年秋季上溯至江河上游水流湍急、底为砾石的江段繁殖,繁殖群体聚集于产卵场繁殖。
中华鲟幼鱼在长江中、上游江段主要以摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、蜉蝣幼虫及植物碎屑等为食,到了河口咸淡水域中的幼鱼则以虾类、蟹类及小鱼为食,在长江口外近海水域,中华鲟摄食强度增大,以鱼和蟹为主。
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