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  青青果圆溜溜咬一口皱眉头打一植物是梅子。梅子是果梅树结的果,别称是青梅,属蔷薇目,无论作观赏或果树均有许多品种。梅子盛开于冬春寒冷季节。梅子是小乔木,稀灌木,高4-10米;树皮浅灰色或带绿色,小枝绿色;叶片卵形或椭圆形,先端尾尖,基部宽楔形至圆形;叶边常具小锐锯齿,灰绿色;叶柄长1-2厘米,幼时具毛;花单生或有时2朵同生于1芽内,香味浓;果实近球形,黄色或绿白色。

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  梅喜欢温暖的气候条件,从中国果梅栽培地域气温来看,年平均气温在12~23℃的地区均可栽培。若在北亚热带地区(如江苏、浙江、安徽等地区)应注意选择早春较温暖、雨水较少的地段建立商品基地。

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  梅对土壤要求不严格,不论平原与山地,偏酸、偏碱地均可种植,但要求土层较深厚,土质疏松,排水良好,坡度在30°以下的丘陵山坡地最适宜栽培。一般应选择朝南或东西的坡向为宜。梅对工业排放的废气特别敏感。尤其氟化物的危害已成为果梅栽培中的严重问题。因此建园时一定要选择清洁的大气环境,避开污染源。

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  果梅部分品种有自花不孕现象,有些品种虽能自交结实,但异花授粉可明显提高结实率,增加产量,故要配置授粉树。授粉树配置比例一般不应少于3∶1。栽植密度应考虑果梅寿命长、树冠较大的特点,故不宜过密。具体密度应根据管理水平、品种特性、土壤肥力及整形方法等来定。一般株行距为4米×4米或4米×5米,亩栽41株或33株。土层瘠薄山地株行距为3.5米×4米,亩栽47株。

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