猪苦胆是一种较浓的具有苦味的有色液汁,中医认为具有宣通上下,利水消肿,清热解毒作用。猪苦胆可以用来治疗鼻窦炎,配方是猪苦胆3个,藿香90克,先将胆汁过滤拌入藿香后晒干,微炒,共研末,水泛为丸,滑石为灰,每服9克,每日2~3次。
明代著名医学家李时珍就曾指出:猪胆汁寒能泻热,滑能润肠,苦人心,去肝胆之火。在他所著的《本草纲目》中,就更列举了不少治疗常见病、多发病的经验方。《医宗金鉴》、《寿世保元》等占代中医著作中,也常见到利用猪苦胆组方立法的治疗方剂。
猪苦胆的自然阴干,是放在通风干燥处,就像南方风干腊肉那样,用绳子拴好,挂起晾干,或在半干时稍稍压扁,再干燥之。必要时还需要用阴阳瓦微火焙干。使用时研末冲服。
猪苦胆从猪身体上刚割下时呈鲜红色,并带点绿色,它要完整的从肉体身上取下,不然会让肉也会变苦。在农村有的人会用一细绳扎住其口,吊挂于屋檐下,任其风干或者冰冻。使用时解下时从中用棉球沾点涂于患处。
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