周麦40小麦穗呈纺锤形,亩穗数为37.1-42.6万穗,穗粒数为33.7-34.8粒,籽粒半角质,饱满度较好。株型松紧适中,株高为74-80.5厘米左右,叶片为深绿色,旗叶宽短上冲,全生育期为218.9-229.5天,比对照品种周麦18的熟期早0.4天,属于半冬性小麦品种。
小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一。
生长环境
土层深厚,结构良好耕层较深,有利于蓄水保肥,促进根系发育。土壤结构是指固体(有机体和无机体)、液体、气体的组成比例,它与土壤水分、空气,温度、养分有着密切关系,如沙土、重粘土结构不良,难以形成高产。
冬型品种适期的日平均温度为16~18℃,半冬型为14~16℃,春性为12~14℃。温空的高低受地理纬度和海拔的影响,即纬度和海拔愈高,气温愈低,播种期可早些。
小麦长日照作物,如果日照条件不足。就不能通过光照阶段,不能抽穗结实。小麦光照阶段在春化阶段之后。
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