中国舟山渔场建在上升流。上升流在将底层海水带到海表面的同时,还能把深水区大量的营养物质带到表层,成为浮游植物的营养,造成浮游植物大量繁殖。而这些浮游植物是鱼的主要食物,会吸引了更多的鱼类前来进食,形成渔场。
舟山渔场是中国最大的渔场,自古以来因渔业资源丰富而闻名,地处东海,是浙江省、江苏省、福建省和上海市三省一市渔民的传统作业区域。以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼(乌贼)为主要渔产。
众多的经济鱼虾类的产卵、索饵场所,中国沿海冬季群众渔业规模最大、产量最多的带鱼渔场,是底拖网作业的良好区域,成为全国最著名的渔场。该海区重要的作业类型还有灯光围网,流刺网和帆张网等。舟山渔场自开发以来,一直为沿海渔民共同捕捞场所。
大多数著名的渔场都建在上升流显著的海域,例如俄罗斯的千岛渔场、秘鲁的秘鲁渔场、加拿大的纽芬兰渔场和中国的舟山渔场等。
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