羊肚菌种植大棚一般可选用竹竿、水泥杆、复合水泥材料、钢架等搭建,规格不宜过大,一般在400~800平米最佳,一定要注意做好稳固工作。搭建好大棚后需要给其配备加湿系统和降温系统,以满足羊肚菌在不同时生长阶段对湿度和温度的不同需求,有利于促进羊肚菌的生长。
羊肚菌在种植时,一般采用地膜覆盖栽培技术,要向栽种场地喷洒消毒药剂灭菌,然后铺上一层薄膜和土壤,再将长有菌丝的基质依次排列在土壤上,喷洒一次水雾后覆土掩埋,等待一个月的时间,羊肚菌就会长出。
羊肚菌是一种喜阴凉的菌种,菌丝在黑暗中或在弱光下生长很快,因此在养殖羊肚菌时需为其做好遮阴避阳的措施,保证羊肚菌的生长,但也需要偶尔给其一点微弱的散射光,才可保证其健康生长。
在种植羊肚菌的过程中,要使用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋等配制基质,并对其进行高温消毒处理,以免产生杂菌,然后将菌种混合在基土中,等待菌丝长满基质后播种。
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