辣椒亩产量一般是1000公斤左右。辣椒在世界各国普遍栽培,适宜种植在土质疏松、肥沃、透气性好的土壤中,生长期需要提供充足的水分,保持土壤湿润即可。定期施薄肥,保持土壤中有充足的养分,促使植株茁壮生长,有利于植株开花、结果。
辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般5-8天左右出土,15天左右出现第一片真叶,到花蕾显露为幼苗期。苗期要求温度较高,白天25-30℃,夜晚15-18℃最好,幼苗不耐低温,要注意防寒。
辣椒的定植以土温15℃以上为宜,过早定植,因土温低,生长缓慢,而且落花,达不到早熟目的。选择晴天的下午定植,当天上午苗床需浇水,以利扯苗。
辣椒果实开始采摘后,更要求土壤有充分肥水,植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨,落叶和死株现象就会相当普遍,特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。
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