亩产2000斤的杂交粳稻品种有春优584、春优589、嘉优中科1号、嘉优中科6号、超远缘杂交水稻等。籼粳杂交稻不仅有籼米的蓬松清香,又有粳米的柔滑微甘,而且杂交后的水稻气株型结构还具备了超高产的支撑能力,产量提高非常明显。
籼稻一般株高多在1m以上,茎秆较软,叶片宽,色泽淡绿,剑叶开度小。叶片茸毛多,有短小茸毛散生于颖壳。大多为无芒或短芒,谷粒细长而稍扁平,一般长度为宽度的二倍以上。
粳稻茎杆较矮,叶子较窄,深绿色,米粒短而粗,其米粒不粘。粳稻籽粒阔而短,较厚,呈椭圆形或卵圆形。籽粒强度大,耐压性能好,加工时不易产生碎米,出米率较高,米饭胀性较小。
籼稻跟粳稻的互补性还表现在很多方面。在生长差异方面,籼稻前期生长快,但后期的经济系数低,“也就是说稻谷占整个稻草的比例低”。亚种间杂交稻具有较品种间杂交稻更强的杂种优势,是20世纪90年代以来中国超级稻育种研究中的最主要途径。
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