车厘子空心怎么回事

车厘子是我们经常吃到的水果之一，可是在市场上可能会偶尔买到空心的车厘子，那么车厘子空心怎么回事，由于车厘子在我国栽培较多，它的品种也比较丰富多样化，其中大部分的为实心，只有偶尔的个别品种属于空心的，所以在食用的时候不必担心。

车厘子正常的成熟季节是在春季的5～6月份，此时也是食用车厘子的最佳时期，但由于近几年来的栽培技术提高，车厘子在一年四季中都会吃到，大部分属于催熟产品，主要是使用激素来促进车厘子的生长，所以长时间就可能会导致车厘子空心，甚至还会导致车厘子畸形。

空心的车厘子一般都要比实心的轻很多，所以在手感上有很大的差别，一般较重的车厘子可以避免使空心的，并且正常成熟的车厘子果肉细嫩多汁，果香味也很浓，而空心的车厘子一般都是为催熟的，香味自然也比较淡。

同时正常实心的车厘子形状几乎都比较规则，在运送途中要比空心的易于保存，而空心的车厘子容易损伤，稍不注意用力的情况下，就能将空心的车厘子的表皮捏破，所以在买到空心车厘子的时候要轻拿轻放即可。