梭子蟹种类

　　梭子蟹的种类有银光梭子蟹、矛形梭子蟹、拥剑梭子蟹、远海梭子蟹、纤手梭子蟹、红星梭子蟹、薄氏梭子蟹等。梭子蟹主要产于日本、朝鲜、红海以及我国大部分沿海地区，梭子蟹又叫做三疣梭子蟹，其肉质鲜美、脂膏肥满，可以清蒸，也可以将其作成香辣蟹。

　　银光梭子蟹：光梭子蟹背甲颗粒红棕色并且分散，末对步足前节及指节末端各有一个不规则紫色斑块，广泛分布于印度西太平洋区，栖息于20~60公尺的砂泥底。

　　红星梭子蟹：红星梭子蟹又称三点蟹、三眼蟹等，红星梭子蟹头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状隆起，螯足发达，长节呈棱柱形，内缘具钝齿。

　　远海梭子蟹：远海梭子蟹栖息水深10~30米的沙质或泥沙质底上，幼蟹多栖息在潮间带的沙滩中，常昼伏夜出，多在夜间觅食。