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青柠檬产地

  青柠檬产地在海南、四川、云南、广地、广西等地,其起源于东南亚地区。青柠檬是柠檬的一种,主要是榨汁用,或者是作为烹饪调料。青柠檬具有特殊的芳香,东南亚菜式中常放入大量的青柠檬,而西方国家却将青柠檬加上盐和醋,作为甜品食用。

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  青柠檬的介绍

  柠檬因其酸涩,很少被作为直接食用的水果,对鱼类可以解腥,对肉类可使其松软,搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感。

  青柠檬可以切片放在蜂蜜中腌渍,日后拿出来泡水喝,也可切片放在冰糖或白糖中腌渍,也可用来泡水喝。

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  我们常用的柠檬分为两种,黄柠檬和青柠檬,黄柠檬和青柠檬的口感、气息完全不同,用法也不同。

  完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右,但切开后的柠檬保存时间会变短,可以将其放在房间的角落中,使空气清新。

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