腰果原产于巴蒂东北部地区,16世纪传入非洲和亚洲,现在世界各地均有栽种,在中国,腰果主要分布在云南、广东、广西、福建等地。腰果是世界著名的四大坚果之一,其果壳坚硬,可以直接使用,可以以将其加在菜肴中食用,还可以将腰果加在各种烘焙食品中。
腰果的介绍
腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物,腰果适应性强,是喜温、强阳性树种。耐干旱贫瘠,具有一定抗风能力,以海拔400米以下生长为宜。
腰果不耐寒,在生长期内要求很高的温度,月平均气温23~30℃开花结果正常,20℃生长缓慢,低于17℃,易受寒害,低于15℃则严重受害致死。
腰果生长盛期一般在雨季初期,4~5龄树主根深达5米,侧根发达,6龄树侧根长达7米左右。种植后2年开花,3年结果,8年后进入盛果期,盛果期15~25年。
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