一头成年黄牛的体重在400~700斤,而肉牛的体重则是在1500~1600斤,牛品种繁多,常见的品种有黄牛、水牛、野牛、牦牛、奶牛等等,不同种类的牛,栖息地也不同,可以在大草原、稀树草原、湿地、热带雨林和温带森林等生存,大多数野水牛居住在热带森林中。
牛的介绍
牛族动物是专性草食动物,这些动物倾向于群居,在开阔的草原生境中觅食,作为全草食草动物,体型大的牛族动物会消耗高纤维的植被,其中所含的纤维素和木质素比森林动物要多。
牛的门牙和犬齿均退化,但下门牙保留,下犬齿门齿化,三对门齿向前倾斜呈铲子状,由于以比较坚硬的植物为食,前臼齿和臼齿为高冠,珐琅质有褶皱,齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹,适于吃草。
牛整体体质强壮,不善奔跑。颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起;脚上有4趾,但侧趾比鹿类更加退化。
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