生姜种植基地主要在我国山东省。生姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,生长期需要提供充足的水分和养分,保持土壤湿润、肥沃,促使植株茁壮生长。每天需要提供充足的光照,促使植株充分进行光合作用,有利于植株生长发育。
生姜耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
姜原产热带常绿雨林的森林边缘地带,形成适应稍荫蔽环境的习性,春夏季处于稍萌薇的环境下生长才能良好。夏季光照强时,需要进行遮阴处理。
生姜忌连作,宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。
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