在越冬前尽量做好降低池内水位工作,促使辣椒蟹在池的中边沟两侧及塘底挖掘洞穴潜伏过冬,当北方冷空气来临前要尽量加高水位,以防辣椒蟹冻伤,影响越冬成活率。过冬期水温在10℃以下时不须投喂饵料,水温在12℃上时,则少量投饵,水温回升至14℃以上,要适当增投饵料,对面积小、保温性差的池塘,可搭棚盖上覆盖物越冬。
养殖辣椒蟹,首先先准备一个水深12~14厘米的水缸。其次在缸底下放一些环形细菌屋、球形细菌屋、石英球、珊瑚砂、能量球作为底砂铺在缸底。也可以放一些沉木,供它攀爬、隐藏和休息。然后在缸里放一个单层的过滤设备-水精灵。
辣椒蟹是杂食性动物,寿命一般是2至5年。给辣椒蟹喂食,可以喂一些藻类或者是丰年虾,也可以给它进行荤素搭配,水草、肉类它都可以吃,但不可以喂熟肉,一般两天喂食一次即可,每次应少量喂食,避免食物残渣过多。
辣椒蟹的体型很小,两个螯就像辣椒一样,故得此名。它在我国的北方沿海地区都有分布,通常生活在入海口,因此对水中的盐度有一定的要求,需要用汽水来养。平时可以给它投喂一些养蟹的专用饲料,这样它也能快速生长。另外还要注意换水,保持水质的干净卫生。
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