向日葵是我们日常生活中最常见的一种植物，和我们的生活息息相关，我们食用的瓜子和葵花油都是来源于它。在大家的记忆里，向日葵也就只有这些作用了，其实不然，向日葵可以食用，根、茎、叶、花盘都可入药，有很高的药用价值;同时也可做盆栽养殖，因为它可以净化空气，向日葵不管怎么养殖，生长过程中都需要修剪，向日葵怎么修剪?
一、向日葵修剪三部曲1、剪侧芽
我们看到的向日葵一般都是很高的，这样既美观，又可以做立柱或支撑物。要想向日葵，在生长的过程中要去掉侧芽，使营养集中供应茎秆，这样可以长高长壮;另外，修剪侧芽，侧枝数量少，同时修剪底部的叶片，方便通风，在夏季还可以防止病害的发生。
2、摘除花苞
想做成切花的向日葵，要及时去掉顶部的花苞，促成侧芽的生成和长大，这样侧面的花就会比较均匀漂亮，每一株向日葵，可以收获十多只切花。
3、摘心
向日葵用来做观赏的话，就要修剪做造型，促进花多漂亮，这就需要摘心。摘心就是将顶尖去掉，控制高度，同时，促进侧枝和花蕾的生成。这样，一颗向日葵就可以开出四五朵花，更具观赏价值。
二、向日葵的养殖方法1、土壤
向日葵对土壤要求不高，很好养殖，只要不是酸性土壤，不管是肥沃的还是贫瘠的，平地还是山里都可以种植;向日葵的种植时间一般在夏季和秋季，种在污染的土壤里，还有净化土壤的能力。
2、温度
向日葵耐高温也耐低温，适应性很强，所以，在我国的北方、南方大部分地区都可以种植。温度在2℃以上，种子就可以萌芽;到了5℃，就开始发芽了;10℃以上生长就迅速了;温度越高，生长就越快，所以，夏季向日葵长的最快。
3、水分
向日葵从生在到开花和结果，整个过程需水量比较大。所以，要经常浇水，若是缺水，不仅影响植株高度，而且还会影响开花和产量，同时，瓜子的质量也会下降，因为油脂含量降低了。
4、光照
向日葵是喜阳植物，从小到大，都需要充足的光照。光照才能使叶子进行光合作用，植株生长健壮，果实丰硕饱满;光照不足，植株叶黄，子粒干瘪，影响收成。
三、向日葵的功效和作用
向日葵我们日常比较常见，一般大家知道它可以产瓜子，对向日葵其他用途了解甚少，上面我们介绍了向日葵怎么修剪以及它的养殖方法，下面介绍下，养殖方法的功效和作用。
1、药用价值
向日葵的浑身都是宝，平时我们了解很少。它的花盘煎水喝，可以治疗胃痛胃胀;茎秆煎水服用，可以治疗气管炎和气喘;葵子盘加红糖熬制，可以缓解女性痛经;果实瓜子可以预防高血压，提高记忆力等。
2、观赏和净化作用
向日葵代表着天天向上的意思，花朵颜色亮丽，叶子嫩绿，可做观赏之用;另外，向日葵有净化空气和土壤的能力，一般空气严重的地方会种植向日葵，土壤被污染后也少不了它。
结语：综上所述;向日葵浑身都是宝，可以做盆栽养殖，房前屋后有空地的，也可以种上一片，阅读完此文，相信到时候大家会收获满满的瓜子。
