辣椒可以和谁嫁接

辣椒可以和同科的野生辣椒、茄子和西红柿等植物嫁接，不过野生辣椒是辣椒嫁接专用的砧木。野生辣椒嫁接的辣椒，成活率高，长势好，抗病和抗旱的能力较强。辣椒嫁接前可先播种，后期可在初春期间进行嫁接，可使用插接的嫁接方法。

辣椒是茄科辣椒属草本植物，主要的繁殖方式为播种繁殖和嫁接繁殖。辣椒可以嫁接同科的茄子和西红柿等植物，不过野生辣椒是辣椒嫁接的常用砧木。野生辣椒的长势较好，抗逆行强，嫁接后，可提高植株的抗病能力，有利于辣椒丰产。

辣椒嫁接前，需要先将其播种在地里，不过辣椒不耐涝，应选择透气、松软和排水性能良好的土壤进行种养。播种前，需要给土地翻松并施加基肥。一般20～30天后，待普通辣椒长出4～6片真叶，野生辣椒长出3～5片真叶后，可进行嫁接。

辣椒嫁接的时间在初春期间，提前用酒精给刀具消毒，可在光照较弱或是空气湿润的阴天进行嫁接，可使用插接的方式进行。剪取辣椒苗健壮的枝条作接穗，野生辣椒为砧木，在砧木第二枚真叶上部横切一刀，确保切面平滑，将多余的芽剪掉。

将辣椒的接穗底部削尖削平，可削成楔形。在砧木顶部断面少叶的一侧，切一道小口，要注意力度，不要将其切断。将削好的接穗插在砧木的小口内，用薄膜绑紧。在接口部位涂抹多菌灵溶液进行消毒，后期要适量的浇水，有利于植株成活。