辣椒在我们生活中是一种不可缺少的调味料，但是，并不是所有人都能吃辣椒的，有些人吃了辣椒后会导致身体不舒服甚至会引起腹痛腹泻等，为什么会这样呢？下面我们具体看看是什么原因。
1、每个人对辣椒的适应度都是不一样的，有的人对辣椒特别敏感，吃下辣椒后，胃液分泌会增多，胃肠蠕动也会加速，辣刺激导致胃很是不舒服时，就会感觉到肚子疼。这样的人应该吃一些微辣的辣椒，等逐渐适应后再吃比较辣的辣椒，肚子就不会疼了。
2、有胃溃疡、胃肠炎等胃肠疾病的人，吃到辣椒后会感觉到肚子疼。因为辣椒具有强烈的局部刺激作用，主要是胃肠病症导致胃受到刺激时就会感觉到疼痛。
3、肠胃虚弱的人吃辣椒后小腹会有灼烧感，会感觉十分不舒服，而且虚弱的肠胃被辣椒刺激后会引起腹痛。
4、普通人吃太多的辣椒也会导致肚子疼，因为过多的辣椒素因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼， 诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
1、凉白开
凉白开和矿泉水可以说是每一个被辣到的小伙伴的首选了，尤其是冰水，但是凉白开要喝好多才能将辛辣的敢接散掉，几乎和自然散去的时间差不多，不过却能缓解口腔的灼热感。
2、盐水
吃了辣椒感觉受不了的朋友可以试试淡盐水，先含一口在口里，让辣味慢慢的淡下去，再吐出来，然后再喝几口几口下去就不那么辣辣。
3、啤酒
吃多了肚子痛的朋友身边有啤酒的话，可以尝试喝点啤酒解辣，因为啤酒进入身体后，会有胀的感觉，再说，酒精有麻醉的作用，可以一定程度上缓解疼痛。
4、牛奶
牛奶算是解辣最有效果的一样食品了，因为辣椒中的辣椒素会和牛奶中的酪蛋白结合，然后生成不辣的东西，所以牛奶的解辣效果是很好的，其中低温的牛奶效果更好。
5、糖水
喝红糖水和白糖水也能起到一定的解辣效果，当然也是以冻的水效果好。
1、辣椒开胃
辣椒有开胃的功能，但并不是任何菜都佐以辣椒。而且，过度吃辣会破坏神经末梢灵敏性，久而久之使胃肠黏膜受损，引起慢性炎症，出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等症状。
2、吃辣减肥
吃辣椒可以减肥，这一说还没有什么确切的科学依据，虽然辣椒辣椒的确能加快局部代谢，但效果不持久，还达不到减肥功效。
3、吃辣防癌
辣椒确实含有抗氧化的物质，但没有科学证据证实其抗癌作用。恰恰相反，口腔癌的癌前病变口腔白斑正是吃辣所致。
不知道有没有朋友听过：“辣椒，辣两头”，这个说法。其实这个说法是有依据的，因为辣椒中的辣椒素是不被人体吸收的，是要排出体外的，所以人在吃辣椒的时候就是辣嘴，然后再排出去，就是“辣两头”了。
