辣椒什么时候播种：平原区分春植和秋植

辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。

辣椒在平原区可分为春植和秋植。一般是2～4月播种育苗。春植辣椒以1月份左右播种，最适合生长。最早可在10月下旬播种，苗期盖薄膜过冬，2～3月份定植，可提早在4～5月上市，获较好价钱。秋植7～8月。可根据市场需要，安排在1月至4月初播种。

1、辣椒苗期要求温度较高，白天25℃～30℃，夜晚15℃～18℃最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35℃时会造成落花落果。

2、辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。