一种野菜叫马什么菜

很多人不知道有种野菜叫马什么菜，其实这种野菜叫马笕菜，我国南北地区都有种植这种野菜，马笕菜中含有氨基酸、生物碱等多种营养成分，适量的食用对人体有好处，马笕菜还能作为药材入药，可治疗痢疾、湿疹、便血等症状。

日常生活中有许多生长在野外的菜，这些野菜都有较高的营养价值，适量的食用对人体有好处，那一种野菜叫马什么菜呢。叫马什么的菜，通常指的是马笕菜，马笕菜属于马齿笕科植物，每年夏季和秋季成熟，我国南北地区都有种植。

马笕菜食用方法有很多种，可以炒着吃，也可以凉拌吃，还可以将马笕菜和面粉和在一起做成烙饼食用，口感都很不错。马笕菜中含有氨基酸、生物碱等多种营养成分，适量的食用有清热解毒、凉血的功效。

将马笕菜加工处理后还能作为药材入药，可用来治疗痢疾、湿疹、便血等症状，肠胃不好、皮肤粗糙的人可以多食用马笕菜。马笕菜性寒，每次食用的量不宜，否则会出现腹痛腹泻等症状，胃寒的人也不宜食用马笕菜。

现在也能自己在家种植马笕菜，马笕菜多生长在野外，它的植株适应力很强，种植方法较简单，种植时只需要让植株接受充足的养分，温度高时适量的浇水即可，种植马笕菜时要注意预防病虫害，以防植株受到侵害。