鹰嘴豆起源于土耳其，是一年生植物，富含淀粉、纤维、磷、蛋白质和维生素。 这些豆类在美食中非常受欢迎，这要归功于它们所有的营养和风味。 此外，鹰嘴豆对调节血糖水平和保持血压稳定有很大帮助。 因此，这种豆类在花园中非常受欢迎也就不足为奇了。但是，并不是每个人都能如鱼得水的培养出茁壮成长的鹰嘴豆。接下来植物之家小编将在这篇文章里教你如何种植鹰嘴豆。
如何以及何时种植鹰嘴豆？
如果我们决定种植鹰嘴豆，我们必须知道如何种植、何时种植以及必须满足哪些要求。 这个播种时间 豆类 尤其是春天 在四月和五月。 由于它不能很好地进行移植，因此最好将鹰嘴豆直接播种在地里。 重要的是，我们为此选择的土地要充分暴露在阳光下，因为这些蔬菜需要大量的光照才能生长和生长。
虽然鹰嘴豆确实可以忍受一些寒冷， 它的理想气候是温暖或温带。 为了这些的最佳增长 豆类，温度必须介于 25ºC 和 35ºC 之间。 在温度较低的情况下，发芽将需要更长的时间。
关于土壤，鹰嘴豆更喜欢 通气且耕作良好的土地。 基质最好是硅质粘土，不含石膏。 最后一条信息非常重要，因为带有石膏的土壤会导致整个鹰嘴豆作物质量差且难以烹饪。 如果土壤中含有未完全分解的有机物质，它也会对植物产生负面影响。 至于 pH 值，鹰嘴豆的理想 pH 值范围在 6.0 到 9.0 之间。 然而，重要的是要注意，高酸度的底物会导致疾病。
此外，建议不要在同一块土地上再次种植鹰嘴豆，除非它们已经通过 至少四年. 必须说，这些蔬菜与大蒜、西兰花、瑞士甜菜和茄子的搭配非常好。
尽管鹰嘴豆能很好地抵抗干旱，但持续浇水会大大提高质量和产量。 也就是说：一般来说，这些植物从雨水中获得的水分通常足以让它们正常生长发育，但 以一定的恒常性给它们浇水会改善作物。
鹰嘴豆种子发芽需要多长时间？
种植鹰嘴豆后，它们的种子将开始发芽 在大约十二天内。 然而，这些美味的豆类要等到种植大约六个月后才能收获。 当它的叶子变黄时，我们就会知道植物已经准备好收获了。 需要注意的是，此时鹰嘴豆还是绿色的。
如何逐步种植鹰嘴豆？
现在我们对种植这些豆类及其需求有了更多了解，让我们看看如何逐步种植鹰嘴豆：
清理地面： 首先，我们必须从地面清除所有植物和杂草的残骸，从根部提取它们。 这将确保它们不会再次生长，并确保鹰嘴豆获得所需的所有营养。 然后你必须用耙子清除土壤以使其通风。
准备地形： 在将种子引入土壤之前，最好先润湿土壤。 否则，我们冒着因灌溉的力量而将种子排出的风险。 给土壤施肥也很重要。 为此，我们必须将肥料混合 XNUMX 厘米深。 如果我们在同一块土地上种植谷物，则无需添加肥料。
介绍种子： 地面准备好后，就可以每隔 45 厘米挖沟一次了。 它们中的每一个都必须包含土堆，每个土堆之间的距离为 XNUMX 厘米。 我们将在每个土丘中引入两到三颗鹰嘴豆种子。 它们应该达到四到五厘米的深度。 之后，剩下的就是用一点土壤覆盖它们并用大量的水浇灌土壤。
选择最强壮和最健康的幼苗： 播种后十二天，种子就已经发芽了。 如果一个洞里有不止一株幼苗，我们必须保留那个更强壮的。 没有必要拉弱幼苗，在地面进行修剪就足以避免损坏叶子。
怎么收割鹰嘴豆？
正如我们之前已经提到的，鹰嘴豆在它们仍然是绿色并且叶子变黄时就可以收获了。 一般来说，这些豆类的收获 它通常是手动完成的。 这很简单，因为我们只需要在离地面一点的地方切菜。 然后我们必须把它们堆起来，让它们干燥一周，然后再脱粒。 鹰嘴豆收获后，我们可以把它们放在通风干燥的地方。 另一种选择是将它们放在玻璃容器中并冷藏。
我们已经知道如何种植鹰嘴豆所需的一切，我们只需要开始工作。 强烈建议在花园里种植这些豆类，因为它们易于生长且营养丰富。 此外，它们保存完好，我们可以全年使用它们：冬天我们可以用汤或炖菜做鹰嘴豆，夏天可以用番茄和金枪鱼做一些美味的鹰嘴豆沙拉。
