马铃薯又名土豆、地蛋、洋芋、山药蛋等，在我国广泛种植。马铃薯的经济潜力很大，近年来马铃薯面积增加迅速，已成为种植业结构调整的重要作物。那么马铃薯是如何养殖的呢？养殖中又有什么好的方法呢？养殖马铃薯又需要注意哪些事项的呢？请您带着疑问和我一起往下阅读吧！
最佳繁殖时间：马铃薯最佳种植期是10月中旬，最迟不超过11月上旬。
最佳生长土壤：马铃薯生长土壤选地下水位低，排灌方便，土层深厚，质地疏松，排水透气性好，肥力中等以上的沙壤土田块种植。
生长湿度要求：马铃薯喜欢湿润的环境，所以应经常保持土壤湿润。
最佳生长温度：马铃薯块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。
最佳生长光照：马铃薯是喜光作物，光照强度和日照时数都能影响马铃薯的产量。马铃薯生长期处于弱光或光照不足的情况下，植株生长细弱，叶片薄而色淡，光合生产率低而减产。所以种植马铃薯光照应该充足。
施撒肥料：施足基肥，亩用2000－2500公斤的土杂肥加粪水堆沤或亩用1000公斤的猪牛粪加过磷酸钙50公斤堆沤充分腐熟作基肥全层施或穴施。
浇水要点：马铃薯播种时、土壤中必须有足够的墒情，土壤湿润，通气性好，利于根部的生长和吸收水分，保证正常出苗。所以浇水时必须要湿透土壤。
修剪要领：马铃薯发现茎叶有烂叶，徒长时修剪即可。
盆土更换：马铃薯更换盆土时要求土壤肥沃、土层深厚，疏松、透气性好的沙壤土或壤土。
繁殖要点：马铃薯的大部分根系分布在30厘米的土层中，因此繁殖时冬前应深耕30厘米左右。深耕前撒施有机肥（土杂肥、或腐熟的牲畜粪便），结合撒施3｛bf｝的辛硫磷颗粒剂，防治地下害虫。早春土壤解冻后及时旋耕、耙耢，平整土地，达到土壤疏松、无坷垃，为出苗创造良好条件。
病虫防治：可用1：1：100的波尔多液进行预防后期早、晚疫病。
马铃薯水培:
1.先把马铃薯切一半然后泡在水中，要注意的是植物的根不能完全泡在水里面，根系需要有5～10厘米裸露在空气中。
2.选择合适的温度，水培马铃薯适宜的生长温度在零上5度以上、30度以下。也就是说，只要是人觉得比较舒服的温度，植物也会觉得很舒服的，它们就可以正常生长了。
3.水培马铃薯以散射光为主。什么是散射光呢？就是从窗户等地方射进来的自然光，在室内自然散射。一般植物的生长只要有适当的光亮就行，不一定非要晒到太阳，在夏天，还要尽量避免阳光直射。
4.加入适量的营养液，一般大家使用市场上出售的水培专用营养液就可以了，按说明书来配出合适的浓度，比如稀释400倍还是1000倍
5.要注意换水，换水是指更换瓶中加了营养液的水，一般情况下，春、秋季5-10天换一次水；夏季5天左右换一次水；冬季10-15天换一次水（自来水放置半天后，按比例加入浓缩营养液）。
养殖马铃薯的心得：一、肥水科学管理。马铃薯在整个生育期施肥应掌握“攻前、保中、控尾”原则，当幼苗出土80｛bf｝时重施一次速效提苗肥，在马铃薯苗期开始喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。
二、增施热性肥料。适当增施热性肥料和新高脂膜及含钾肥料如草木灰、火烧土等。因热性肥料可增加地温，钾能影响细胞的透性，提高细胞的浓度，因而增强抗寒性。霜冻发生后应及早巡查，发现植株有霜，抓紧在早晨化霜前及时喷水洗霜，既清洗霜水又缩小温差，防止生理脱水以减轻冻害。
三、病虫害综合防治。马铃薯中后期主要有晚疫病、霜霉病、青枯病等病害，在发病初期，用甲代森锰锌500倍液 新高脂膜于晴天露水干时喷雾防治，发现青枯病要整株拔除集中焚烧处理，还要在病穴及周围撒施石灰或用0.5｛bf｝福尔马林溶液灌根消毒，再喷施农用链霉素2000倍液 新高脂膜进行防治，防止病害蔓延危害。
