生菜是单子叶植物还是双子叶植物

生菜是双子叶植物，株高在25～100厘米之间，上部为圆锥状花序，全部茎叶呈白色。生菜可在每年春季2～4月份播种，5～6月便可收获。播种前需先将种子放入清水中浸泡，捞出后放入纱布袋中催芽，再均匀的播撒到土壤中，并覆盖一层细土。

生菜是双子叶植物，为一年生或两年生的草本植物，株高在25～100厘米之间，茎干直立，单生，上部分为圆锥状花序分枝，全部茎叶呈白色。基生叶以及下部茎叶肥大，不分裂，长6～15厘米，宽1.5～6.5厘米。主要分布在欧洲中部以及地中海沿岸。

生菜适宜生长在凉爽的气候环境中生长，播种可选择在每年春秋两季进行，在春季2～4月进行播种，到了5～6月份便可收获。秋季在8月底播种，9～10月便可收获。但具体的播种时间还需根据当地的气候条件进行调整。

播种生菜前，需先对种子进行催芽处理，能缩短出芽的时间，还能提高种子的萌发率。需选择颗粒圆润饱满且没有虫点的中，放入清水中浸泡3～4小时，捞出后放入纱布袋中催芽，待大部分种子完全露白后，便可进行播种。

在播种前需往土壤中浇灌一次水分，再将种子均匀的播撒到土壤中，并覆盖一层细土，为植株营造出良好的生长环境。待幼苗出土1个月后，便可进行移栽定植，定植期间需稳固苗株，并在沟中浇灌足量水分，在阴雨天气还需及时排出土壤中产生的积水。