木耳菜，别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶等，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月，可做栽培蔬菜，也可观赏。夏季高温多雨，很多朋友发现自家种的木耳菜菜叶变黄了，让我们一起看下怎么样解决。
1、水培溶液中缺营养。
解决方法：可以按比例加些福腾营养液。
2、水培溶液中营养过剩。过多的养料也会使木耳菜叶子发黄。
解决方法：施淡肥，施肥频率降低。
3、光线不够充足。由于受光照时间短，叶子中无法产生的叶绿素，导致叶子变黄。
解决方法：可以移植到光线充足的地方栽培。
4、长时间高温暴晒。夏天气炎热，正午温度较高，加上暴晒，木耳菜叶子中的水分被蒸发，导致发黄。
解决方法：这时应适当移栽木耳菜，控制栽植环境在35℃以下。
夏季雨多导致木耳菜叶发黄的解决方法
1、注意蔬菜的排水，积水会导致蔬菜烂根，从而使菜叶发黄。
2、应该适当增添肥料，因为雨水会带走一部分的肥料，当蔬菜营养不足时，菜叶自然就会发黄。
3、良好的通风有利于植物的生长，雨季来临时更应注意蔬菜的通风。
4、蔬菜是柔嫩多汁的植物，其生长发育进程对水分的需要量较大。因此，浇水便成为栽培管理的重要环节。
木耳菜的常见病害及防治1、灰霉病：一般发生在叶和叶柄上，刚开始像水渍状，在适宜温湿度条件下发展迅速。菜叶萎蔫甚至腐烂，叶茎褪绿，水渍状，后茎容易断折腐烂，发病部位呈现灰色霉层。温差大是造成灰霉病发生和蔓延的主要因素，种植密度过小、施肥（含氮肥）过多会使病菌繁殖更快，从而发病更严重。病菌可以残留在病株上越冬，从而来年继续传播。
2、褐斑病：主要体现在菜叶上，病斑呈圆形，大小从绿豆到黄豆不等，边缘紫褐色，分界清楚；病斑中部黄白色至黄褐色。发病严重时，病斑会散布整个叶片。栽种环境中湿度越大越容易发病。
3、花叶病：病状显现在全株，发病的病株叶片变小并皱缩，叶面有泡状突起，叶背脉明显突起，严重的会变形弯曲，发病早的植株会明显矮化。一般由烟草花叶病毒造成，靠接触传播，有病毒的汁液碰到有微伤的叶片，就会播感染。
4、蛴螬危害：蛴螬是地下害虫，主要危害幼苗。
防治方法：
1、综合防治：适当的种植密度，一米宽畦条播或埯播五行行，株距最好为20厘米。注意生态防治及时通风降湿，适量浇水施肥。采摘后可以适量追肥，以便植株生长。
2、药剂防治：栽植地内可以按说明施用速克灵烟剂或百菌清粉尘剂;或者甲霉灵粉尘、甲霉灵可湿性粉剂，发病初期分别喷洒，又或者按说明使用75｛bf｝百菌清可湿性粉剂1000倍液加70｛bf｝甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。防治病毒病尽早消灭蚜虫，用50｛bf｝辟蚜雾可湿性粉剂2500～3000倍液喷洒;初见花叶时连续喷洒20｛bf｝病毒A可湿性粉剂500倍液，隔7天喷1次。
3、可以在初冬深翻地，减少越过冬的蛴螬，也可以在播种时按说明使用辛硫磷喷洒在土壤上制成毒土，毒杀蛴螬。
