南瓜，比较常见的一种食物，人们经常食用，南瓜可以美容瘦身，很多人不知道。它味道偏甜，大家可能觉得它会增肥，南瓜是减肥还是增肥，主要是看怎么吃，南瓜怎么吃能减肥?这个问题是大家比较关心的，南瓜拌饭吃，当主食吃，做成点心或是煮粥吃，都有减肥的功效。
一、南瓜减肥的吃法1、南瓜拌饭
南瓜是低热量的食物，味道偏甜，直接当主食吃，可以饱肚，有人可能不太能接受南瓜作为主食吃，那么可以做南瓜饭。蒸米饭时，加入南瓜，不仅味道香甜，更能降低米饭的热量，食用后既吃饱了，又降低了热量，有很好的减肥效果。
2、南瓜点心
肥胖主要是摄入的热量和高蛋白的食物多引起的，平时饮食上注意就可以了，比如少吃多餐，少吃高能量高热量的食物。南瓜的热量低，可以在两餐饭之间吃些南瓜点心，既吃了东西，又控制了餐量和高热量食物的摄入，是个两全其美的办法。
3、南瓜粥
养身的方法里有一点就是多吃粥，吃粥可以养生，南瓜粥既可以养生，又可以减肥。将南瓜去皮，洗净切丁，加入糯米和清水，根据个人需要，可以加入红豆等其他粗粮，熬粥食用，糯米和南瓜都有瘦身的作用，粗粮可以增加肠蠕动，促进排便，要减肥的美眉们不能错过。
二、南瓜减肥的原理
南瓜的吃法比较多，并不是所有的吃法都有减肥的作用，上面介绍了南瓜怎么吃能减肥，这三种吃法为什么可以减肥，有的吃法为什么不减肥反而增肥。
1、热量低
南瓜本身是一种低热量的食物，如果跟高热量高能量的食物搭配，就达不到很好的减肥目的。南瓜有保护肠胃的作用，可以促进肠道蠕动，味道偏甜，食用后有饱腹感，从而达到了控制食欲的目的，食用再多的南瓜也不会长胖，因为它是低热量的食物。
2、富含果胶
南瓜含有丰富的果胶，它有很强的吸附性，可以带走肠道内的脂肪和糖份，减少人体度脂肪和糖份的吸收，从而达到减肥的效果;另外，它还可以将体内的重金属，比如：铅、汞等重金属元素，从而达到解毒排毒的目的。
3、促进排便
南瓜本身可以保护肠胃，促进肠胃蠕动;此外，它还含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质可以帮助人体排便，也有减肥瘦身的作用。南瓜还属于粗纤维食物，有丰富的膳食纤维，食用后不仅觉得饱，还很快会被排出体外，因此，食用南瓜会达到减肥瘦身的效果。
三、过量食用南瓜的后果1、皮肤变黄
南瓜虽然营养丰富，口感好，有瘦身美容的效果，但不能整天吃，过量食用会出现不好的反应。南瓜中含有大量的β─胡萝卜素，它会沉淀在人皮肤表层的角质层中，大量食用后，人的面部会变成柠檬黄色，尤其是前额、鼻子、眼睛四周、手掌、脚掌等部位。
2、胀气
南瓜味道甜，粉粉的，因为含有大量的糖分和淀粉，还有减肥瘦身的作用，是因为含有丰富的纤维素，这些营养元素少量的对身体是有益的。但是，物极必反，食用过量的话，就会出现不好的一面：胀气。
3、过敏
南瓜也是一种过敏原，有些比较敏感的过敏体质，食用少量就会出现过敏症状，有些食用少的没有感觉;但是食用过量，过敏的可能性就比较大，皮肤红肿、腹痛腹泻、消化不良等一系列的过敏症状就会出现。
4、加重湿气
南瓜是一种温补食物，吃用过量，会上火，长期食用过量会加重体内的湿气;胃炙热者不能食用，湿热重或气滞者也要少吃，更不要说过量食用，会加重病情。
结语：南瓜的吃法比较多，但是，吃法不合理，不但不会减肥还有增肥的可能，想要南瓜减肥，请参考此文介绍的吃法。
