很多栽有香椿的朋友都是直接购买香椿苗，然后再进行栽培的，所以大部分人都不知道香椿苗是怎么培育的。下面让我们一起了解一下。
1、选种
香椿有很多品种都是可以生产香椿苗的，其中以红油椿和黑油椿的种子大且饱满、发芽率高，是比较适合栽培香椿苗的。
香椿的种子贮藏期比较短，而且在常温下会随着时间慢慢降低发芽率，所以要选择新鲜、无霉变、母树长势良好且无病害的种子作为栽培香椿苗的种子。
2、栽培室/栽培箱
香椿苗的栽培要用到催芽室或者栽培箱，如果需要大量栽培香椿苗可以搭建一个温度保持在20-23℃且通风的温室，里面搭好栽培架并配置营养土，为播种做准备。而少量栽培用播种箱或者一个大点的花盆就好，里面同样放置好营养土。对营养土的要求是肥沃疏松且透气，配置的时候可以适量混入有机肥。
3、催芽
①浸种
浸种可以有效的激发种子的活性，使催芽更容易进行。浸种前，将种子装入布袋中，然后轻轻揉搓，去掉膜质翅，筛除果梗、叶等杂质，然后将种子浸泡一天后再捞出来。
②催芽
有催芽室的话可以用纱布将浸泡过的种子包好放入催芽室内，保持纱布的湿润。而没有催芽室的话可以用棉布把种子包好，然后放置在20-25℃的环境中保温保湿进行催芽。一般种子的芽长1-2毫米时就可以进行播种了。
4、播种
香椿种子的播种在春季3-4月份即可进行。萌芽后就将种子播到事先准备好的播种盆或者栽培架上面，在播种前要先将营养土浇水浇透，并静置1-2个小时后再进行播种。播种时要把控好每个种子间的距离，播完后覆盖一层薄土再喷上一些水保持土壤湿润。
播完种后在种子没有长出幼苗之前要保持环境温度在20-23℃之间，并且要保持土壤湿润。种子出苗后每天要盆2-3次水，但是每次喷水不要过多，避免积水，每隔3天左右可以在水中混入适量的肥料和水一起喷施下去。当幼苗长出真叶时要逐渐让幼苗接受光照，植株长到10-12厘米高时就可以采收出售或者进行定值了。
定植定植之前要先对幼苗做好处理：选择地势高，能灌易排，土质肥沃的地块，结合耕翻土地，每亩施腐熟农家肥5000千克，复合肥30千克～40千克，并耙碎整平，做成宽1米，长8米～10米的平畦。定植时按每畦定植3行开沟，将带坨的子苗按株距20厘米左右埋在沟内，每亩栽苗9000株～11000株。密度过大不利于培育壮苗。定植后及时浇水。
1、浇水
香椿出新根慢，从定植到幼苗出新根的缓苗期间，要保持土壤湿润，一般需要浇2次～3次水；6月～8月以见干见湿为宜；雨季要根据降雨情况灵活浇水，同时注意雨后田间不积水；天气变凉后，植株纵向生长变慢，即进入枝条充实阶段，要适当控制浇水，防止以后抽条和枯梢。
2、追肥
进入6月下旬，香椿生长速度加快，7月中旬～8月中旬是迅速生长期，9月中旬以后枝条上部短缩，不再发生新叶，养分积累加快，进入枝条和芽苞的充实期。根据香椿苗的生长特点，在7月上旬重施1次肥，每亩追施磷酸二铵25千克～30千克，或尿素15千克～20千克；8月上旬再追肥1次，每亩追施硫酸铵20千克或尿素15千克；9月份停止追施氮肥，防止苗木“贪青”生长，可叶面喷施300倍液的磷酸二氢钾，每7天～10天1次，连喷3次～4次。
采摘当香椿树长势稳健后就可以对香椿芽进行采摘。一般椿芽长到15～20厘米时就可以采收，采收时应保留基部1～2片叶。为了提高品质，可以在香椿芽长到5厘米左右时套上黑红2层的聚乙烯薄膜袋隔光生长，长到15厘米时连袋摘下。
有些香椿树养了很多年都不会开花结果，让许多朋友都弄不懂。其实这些香椿树是想开花结果也结不成，因为每次长出椿芽来都会被人们采摘，而采摘后的香椿树需要营养去长芽，根系又只能吸收有限的营养，所以就没有存储营养去开花结果。要想香椿树开花结果就要停止对椿芽的采摘，使香椿树储够了营养它才会开花结果。
