西柚怎么吃：四种美味的吃法

西柚是水果柚子的一种，又称葡萄柚，是集柚子和甜橙优点于一身的一个品种。它的果实多具特殊香气，果肉柔嫩，味偏酸、带苦味及麻舌味，但口感舒适。在北美、欧洲各国和日本等很多国家都有种植，是很多家庭早餐必备的水果和饮料。那么它有什么样的吃法呢？下面我们来了解一下。

【西柚清粥】

材料： 西柚皮100克，大米100克

做法：

1、将西柚皮在淡盐水中浸泡１个小时左右，然后冲洗干净，切成细丝备用；

2、将柚皮丝放入锅中，大火烧开，煮１０分钟；

3、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后，改小火熬至粘稠即可。

【西柚汁】

做法：

1、西柚洗净；

2、挖出果肉；

3、放入料理机中；

4、打碎；

5、倒出即可。

【杨枝甘露】

做法：

1、西米开水下锅，煮5分钟，关火盖上锅盖再焖10分钟；

2、冲洗干净粘液，继续煮5分钟，焖10分钟；

3、捞出来后放入冰水，我这个是冰杯，放入凉开水后就成了冰水了；

4、倒入椰浆；

5、加入牛奶；

6、加入糖；

7、芒果分两半，一半打成泥状，一半切丁；

8、把芒果泥和西米放入混合好的液体中；

9、最后再加入撒碎的西柚；

10、表面上装饰上薄荷叶。

【西柚薄荷沙拉】

做法：

1、西柚洗净；

2、对半切开；

3、肉取出，切块；

4、加入薄荷；

5、将西柚肉，薄荷放入西柚壳中；

6、表面撒上糖粉即可。

西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容，所以朋友们可以多吃吃西柚哦！