金桔，皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。下面，我们就一起来学习金桔的播种方法~
金桔播种很容易，但是正常结果很难，所以金桔播种一般不作为繁殖方法的首选。因为播种的金桔后代容易变异，品种易退化，结果晚。我们平时看到的金桔盆栽多半是嫁接的金桔。
我们金桔播种都是用来做小绿植，和火龙火，橘子，柚子等种子播种一样，很容易发出小苗，但是不要对长大结果抱有太大期望，如果想养殖一盆果树，最好买大苗，这样可以少去很多不确定的等待。
1、原料：我们吃完的金桔吐出的种子，洗干净晾干就可以播种了；
2、器皿：选择合适的器皿即可；
3、播种方法：用园土、营养土均可播种，播种后覆土2毫米就可以了。如果是春季、冬季可以覆盖塑料薄膜保持湿度和温度，一般3-7天就可以发芽，然后逐渐去掉薄膜即可。
这里我们延展一下知识，如果花友想自己弄一盆金桔养，可以从其他金桔上剪取几根金桔，嫁接到其他砧木上，比如枸橘，酸橙或播种的实生苗，嫁接方法有枝接、芽接和靠接，枝接，在春季3-4月用切接法。芽接在6-9月进行，盆栽常用靠接法，在4-7月进行。
1、生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。
2、水果红茶：选择几种喜欢的水果(比如:金桔、苹果、菠萝、柠檬等)，洗净并切成块状或是片状备用，然后在锅中放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起来，以便以后食用。
3、糖渍金桔：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状（少量块状砂糖也可以），放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。
4、金桔鸡翅：先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右，再把金桔洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，即可装盘。
