榴莲，是水果之王，属热性水果，其营养价值很高，一只榴莲的营养相当于三只母鸡的营养。如果一次性吃一只榴莲的话，后果大家可想而知;因此，榴莲也要讲究吃法的，一次不能吃太多，吃榴莲后不能吃什么，榴莲禁忌与什么同食?
一、吃榴莲后不能吃下列食物1、上火的食物
榴莲是热性水果，吃榴莲会上火，特别是内火重的人，吃榴莲后再吃上火的食物，内火会更重，会引起腹胀、便秘。因此吃榴莲后不能吃上火食物，比如：茄子、韭菜等。
2、海鲜
榴莲热性，海鲜寒性，两种性子相反的事物一起吃，一热一寒，对肠胃有强烈的而刺激，会引起肠胃不适，严重的会导致呕吐、拉肚子;另外，螃蟹也是寒性的，吃榴莲后也不能吃。因此，吃榴莲后不能吃海鲜等寒性食物。
3、喝牛奶
我们知道，肾病患者是不能吃榴莲的，会加重肾脏负担;牛奶的热量很高，如果吃榴莲后和牛奶的话，会中毒，还有可能会猝死，这个后果是很严重的，很多人不知道。因此吃了榴莲后一定不能喝牛奶。
4、喝酒
吃榴莲后不能喝酒，原因有两个：其一，榴莲性热，就是温补，单食其中一样就会上火，吃了榴莲喝酒的话，会出现严重的不适感。其二，榴莲富含有硫元素，这种元素一般不会对人体造成伤害，但是，如果碰到酒精的话，硫元素在酒精的催化作用下，会形成其物质，使喝酒者昏迷不醒，尤损健康。
5、喝可乐
榴莲所含的营养物质中包含钾元素，钾会引起心律不齐;而可乐含有大量的咖啡因，咖啡因会使人兴奋。两者食用后有可能引发心脏病，严重的会导致心脏猝死。因此，吃榴莲后不能可乐。
6、吃牛、羊、狗肉
冬季大家一般吃牛肉、羊肉和后肉，有温补御寒的左右，因为这些肉类都是温补型事物。吃榴莲后食用牛、洋、狗肉的话，会使机体燥热上火，。因此，吃榴莲后不能再食用牛肉、羊肉和狗肉这类温补性食物。
二、榴莲禁忌有哪些?
以上描述告诉我们了，吃榴莲后不能吃什么，榴莲禁忌与什么同食；此外，我们还应该了解下，榴莲的禁忌。榴莲作为热性大补水果，一次不能吃太多;自然熟透裂开口、有酒精味的禁止吃;榴莲含糖量高，肥胖和糖尿病患者禁止吃;另外，肾病患者和肾功能不全者也不能吃。
1、挑选
要吃到好的榴莲首先要会挑选。怎样挑选榴莲?第一，看外形，身体圆鼓鼓的、股形饱满、纹路清晰的榴莲才是好榴莲;身体变平的，除去外壳后，进本没什么果肉了，这种口感也不好。
第二，看刺。榴莲很多人不敢拿，惧怕被外面的刺扎到。有人可能说，就选刺小的，好开好拿。恰恰相反，刺小的刺细的，果肉片薄而且肉质不细腻;刺粗大的，才是发育好的，果肉肥硕，肉质细腻。
第三，捏刺的硬度
选好了刺大的，如果刺是硬硬的，建议放几天再吃，这种还未完全熟;两个刺可以扭到一切的，就是成熟了的，这种就可以吃了。其实，也可以从榴莲散发出来的味道轻来判断，味道很浓的榴莲是已经熟透了的;成熟的味道不能很重。
2、去皮
榴莲的壳又尖又硬，长满尖尖的刺，一般人都不敢碰，要说拨开，那更是无从下手。其实，榴莲去皮也很简单，只要找到榴莲上裂开的那道口子，用手或刀掰开即可;如果找不到口子，就在底部顺着纹路切开一道，然后用手两边掰开就可以了。
3、食用
榴莲的吃法就比较多了，果肉可以直接吃食;外壳可以煮水喝，还可做成榴莲干、榴莲泡芙、榴莲饼干等食用。
结语：榴莲是水果之王，但是，和很多食物不能一起吃，我们了解了这些，在以后的生活中就要避免，保证自己和加人的身体健康。
