柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。然而柚子茶有些什么功效呢？柚子茶的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^
成分：有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。
性味：果肉性寒，味甘、酸；果皮性温，味苦、辛。
归经：肺、胃。
功效：有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。
柚子茶的作用：促进伤口愈合：具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
降低血粘度降血糖：可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
防癌防中风：中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
可助消化：理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
促进胎儿的生长发育：柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
除斑美白：柚子中富含维生素C和维生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。
减肥作用：柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。
止咳化痰：柚子与蜂蜜均可如肺经，有清肺润肺的功效，可以止咳化痰，适用于热痰咳嗽或肺热干咳，但寒痰阻肺者则要慎用。
行气消食：可用于气滞食积之消化不良、腹胀痞满等。
解酒毒：柚子还有醒酒的功效，可以在酒后服用帮助解毒。
美容养颜：柚子中含有维生素C和果胶等成分，可以缓解疲劳、美容养颜、促进新陈代谢。并有一定的抗辐射功效，适合电脑族美女饮用。
调节血压：柚子中的橙皮苷有调节血压的作用，能保护心脑血管，预防高血压。
壮骨作用：柚子中含有较多钙质，有助于强壮骨骼，预防骨质疏松等。
注意事项：
1、一般人可饮用柚子茶，但也需要适量喝。任何有益茶饮喝多了都可能会身体造成一定的负面影响，所以大家首先要把握的就是饮用量。当然每天适量喝一杯，长期喝也是可以的。
2、高脂血症病人用一杯柚子茶送服一片洛伐他汀会出现肌肉痛，甚至肾脏病变。
3、在服用过敏药特非那定期间若喝了柚子茶轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能会引起猝死。
4、柚子会阻碍女性对避孕药的吸收，服用了避孕药的妇女在性生活之后就最好不要喝柚子茶了。
5、服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间喝柚子茶好比用药过量，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒死。
6、饮用柚子茶的时候需要注意一下饮用时间，最好不要空腹喝。
7、体寒脾虚的人不宜多喝，体寒者更不能空腹饮用柚子茶。
8、冲泡柚子茶的水也最好是温开水，不要过热，否则会影响其营养价值。
9、柚子茶味道微甜就可以了，摄入糖分太多对身体也是不利的。
1、食用方法：
【柚子茶酿香菇】香菇、蒜、柚子茶、鲍鱼汁、盐、生抽、水、橄榄油。
做法：新鲜香茹洗净挤干水，备用；蒜几片切末，备用；柚子茶1大勺 鲍鱼汁1匙 盐1匙 生抽1大勺 少许水，调成一碗汁备用；炒锅加热橄榄油，入蒜末炒香，加香茹翻炒，将调好的汁水倒入锅，水开后转中小火，加锅盖焖至汤汁基本收尽即可。
【果汁柚子牛奶】加入2～3茶匙蜂蜜柚子茶，与牛奶搅拌均匀，即可变成一种果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳，或者搅拌后冷藏一下。
【柚子茶果酱】把蜂蜜柚子茶当成果酱涂在馒头或者面包片上食用，也可加入红茶内或用为调酒配方，或制作成果冻、蛋糕等，口感比一般果酱更佳。
【果汁柚子茶饮品】在汽水中加入蜂蜜柚子茶。针对不同口味需求，加入七喜或雪碧等饮料搅拌，即可成一种有气美味的果汁柚子饮品；直接冲泡蜂蜜柚子茶；取1～2匙以热开水冲泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健饮品。也可以加入红茶、绿茶等一起冲泡。
2、选购指导：
看色：一般成熟柚子果皮呈现淡黄色或者金黄色，呈现太青了表示未成熟，这样的柚子苦涩，呈现过黄或者暗黄，表示采摘储存时间过长。
闻香：成熟的柚子靠近鼻子能够闻到一股清香，未成熟的柚子闻起来无气味或者气味很淡。
看形：外形光滑，果实形似葫芦状或梨形。注意观察果皮出现凹陷，可能在运输过程中遇到磕碰，这样的柚子不能长期储存。
掂重：在相同大小的体积下，重的柚子一般味美多汁，因为水的重量远远超过相同体积的果皮重量。在掂量过程中，用手摁摁果皮，如果发现果皮较硬很严实，一般上果皮较厚的缘故。
3、泡茶技巧：
柚子茶热饮法：用65℃的温开水兑两汤匙柚子茶，搅匀即可饮用。注意水温不宜过高，更加不宜用滚烫的开水来冲泡，否则会影响柚子茶的营养价值。除了可以直接冲泡外，还可添加红茶或者绿茶包，或者是一两片柠檬一同泡制。
柚子茶冷饮法：在夏天，柚子茶是非常受欢迎的茶饮之一。酸甜的柚子茶在经过冰镇之后入口沁人心脾，解暑又解腻，非常好喝。柚子茶可以直接用冷开水冲泡，同样也是两勺子柚子茶冲一杯，充好之后可以放入冰箱冷冻，还可视个人喜好添加冰块等。
