每年春天，市场上都有很多蔬菜，比如香椿，被称为“树菜”，它是香椿树上的嫩芽，可以做成各种菜肴，香气四溢，但对于蔬菜来说，它的价格并不便宜。
那么，种一亩香椿要花多少钱呢?
利润是多少?
一种1亩香椿要投资多少钱?
利润是多少?
一般情况下，每亩香椿的种植成本在15000 ~ 20000元之间，每亩土地可收获1500公斤左右，每亩收入约4.5 ~ 50000元，所需苗木等成本约26000元，因此每亩效益一般可达20000 ~ 30000元左右。
二、香椿的营养价值
1、香椿中含有维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳补阴的作用，对不孕不育有一定的作用，因此有“孕激素”的美誉。
2、香椿含有丰富的维生素C，有助于增强身体的免疫功能，并有很好的润滑皮肤的效果，以及抗癌的效果。
3、香椿含有丰富的胡萝卜素，能滋润皮肤，并能保护眼睛，是眼睛最需要的营养物质。
4、香椿中含有香椿激素等挥发性芳香有机化合物，能健脾开胃，增加食欲，对于春夏交替因水分过多、温度变化导致没有食欲的人特别适合。
三、香椿的功效和作用
1.
涩血和痢疾
香椿能干湿热、涩固，具有涩血止痢的功效，可用于长泻久久的肠痔疮便血、崩解漏带等疾病。
2.
清热解毒
香椿有清热、利尿解毒的作用，用新鲜香椿叶、蒜瓣、盐捣成泥外敷治疗疮痛肿毒有较好的效果。
3、抗菌消炎
香椿可抗菌消炎，对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制作用，还可用于治疗蛔虫和癣疮、疥疮等疾病
4.
美
香椿有较好的美容效果，可以治疗面部疾病，滋润肌肤，还可以提高人体的免疫功能，滋润肌肤。
5、开胃健脾
它能健脾开胃，增进食欲，早在唐代，它就被列入贡品，那时皇帝已经学会用它去油腻。
一般来说，种植1亩要投入的金额并不多，以目前的市场情况来看，利润是非常可观的。
但是种植香椿，一定要掌握其种植技术，避免不必要的损失。
