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枣树品种

梨枣,又名大铃枣、脆枣,皮也很薄,浅红色,味甜;金陵长枣,果实大,果色为红色,果肉厚;蛤蟆枣,大小不匀,外果皮暗红色,果面不平滑;壶瓶枣,果大皮薄,汁多味甜;金丝小枣,果形为椭圆形和鹅卵形,果实丰满,口感细腻。

1、梨枣

枣树品种

又名大铃枣、脆枣等。结的果大部分似梨形,为枣树中罕见的昂贵鲜食品种群。结的果很大,近圆形,比较大粒重重80克,果面不平整,皮也很薄,浅红色,肉厚,白绿色,质地酥脆,汁水中多,昧甜。

2、金陵长枣

枣树品种

结的果大,均匀果重26克,比较大果重75克。外果皮薄,红色。果实厚,白绿色,口感致密,果甜,汁水多,产品质量上等,适合鲜吃。

3、蛤蟆枣

枣树品种

结的果大,扁柱形,粒重均重34克,大小不匀。外果皮暗红色,果面不平滑,果点比较大,果实厚,白绿色,口感细且较酥脆,昧甜汁较多,属于上等品种。

4、壶瓶枣

枣树品种

结的果均匀每枚重17克,比较大的可以达到50克之上,成熟期后果皮暗红色,果形长倒卵形,上宽下窄,正中间稍细,样式像壶亦像瓶。皮也很薄,暗红色,肉厚,质脆,汁中多,果甜,外果皮稍稍有点苦辣味。

5、金丝小枣

枣树品种

一般来说为椭圆形和鹅卵型,均匀个重5~7克。核小皮也很薄,果实丰满,口感细腻。鲜红枣呈红色,口感清脆,香甜而略具有酸味,干红枣外果皮呈暗红色,肉薄而坚韧,皱褶浅细。

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