山核桃多少钱一斤：产地批发价30-40元，零售会更贵些

山核桃是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，约有20个种，中国为原产地之一。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。那么山核桃的价格是多少呢？小编汇总了几种价格，供亲在选购时参考^_^

根据区域不同，山核桃的价格也略不同，本文的价格仅供参考，具体情况以当地价格为准！

山核桃的价格现在出现两个趋势，老品种或杂果的价格走低，产地批发价20-30元一市斤（500g）；新品种薄壳核桃价格稳步上升，产地批发价30-40元一市斤（500g）。 如果是零售价的话，优良薄壳核桃干果应该在40-50元一市斤，超市价格比较高一些。 临近春节的这段时间原产地优良薄壳核桃已经基本买不到了，供不应求。每年的10月就可以采购，那时还相对容易买到，然后放在低温环境下可以放一年左右；塑料袋包装、放在冰箱里，品质更稳定，可以放2年时间。

山核桃的热量表（每100克）

热量（大卡）596、蛋白质（克）7.9、不饱和脂肪酸（克）44.7、碳水化合物（克）34.6、膳食纤维（克）7.8、维生素B1（毫克）0.02、维生素B2（毫克）0.09、烟酸（毫克）1维生素E（毫克）14.08、钙（毫克）133、磷（毫克）222、钾（毫克）241、钠（毫克）430.3、镁（毫克）5、铁（毫克）5.4、锌（毫克）12.59、铜（毫克）0.45、锰（毫克）0.15

山核桃的营养价值

1.山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若能经常摄入核桃食品，便可起到降低血液中胆固醇的作用。

2.核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素，常食不仅有健脑的作用，同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。

3.核桃中富含的维生素E，常食可以提高人体皮肤的生理活性，有助于美容。