葛根是一味常见的中药，有着清热排毒、润肠通便等功效，葛根的好处多多，但很多朋友都不知道葛根怎么吃效果最好，葛根常被作为食物补充剂，常见的食用方法是泡茶或者药粉，服用时可以添加到食物中，熬汤、煮粥都能发挥出不错的效果。
一、吃葛根效果好的方法1、泡葛根茶
可以将葛根洗干净然后切成薄片，每次用30克加水煮沸后就可以当作茶来饮用了，一次添加的葛根片可以冲泡2～3次，一天用一次。喝葛根茶的好处是能够清热解毒，如果是喝了酒的人和葛根茶还能够醒酒，有着解酒护肝的作用。
2、炖葛根汤
将葛根洗净切片后，可以将其与排骨、鸡鸭等各种滋补的食材炖汤，按照正常的方法熬炖即可。吃的时候多喝汤，有助于营养心肌，有着发汗解毒的功效。
3、煮葛粉饭
将葛根磨成粉末，先用开水将凉粟米饭给淋湿，然后再加入葛根粉搅拌均匀，最后在根据自己的口味加入一些调料。将米饭煮熟之后就可以食用了。吃葛粉饭有着清心醒脾的作用，还能减缓记忆力的衰退。
4、熬葛粉羹
将葛根磨成粉末，然后用凉开水适量调适葛粉，之后再用沸水进行冲泡，使得葛粉成为晶莹透明的状态。之后再加入自己喜欢的调料，就可以使用了。葛粉羹有着清热生津的功效，可治疗口舌溃疡、心烦发热等症状。
二、吃葛根的好处1、降糖降脂
知道了葛根怎么吃效果最好，再来看看它的好处。葛根中含有的葛根素有着良好的降低血糖的作用，还能够降低血脂以及血清胆固醇。常被用来治疗高血糖、高血脂等疾病，长服适量的服用，对三高的朋友有好处，但要在医师的指导下服用。
2、抗癌养颜
葛根中含有葛根黄酮，这种物质能够防癌抗癌，还能够促进女性养颜美容的效果，特别是中年的妇女以及绝经期的妇女，葛根的效果是比较明显的。
3、增强记忆
葛根其中含有的醇提取物，能够非常有效的对抗记忆障碍等病症，葛根常被用于治疗老年痴呆的症状，对智力障碍与记忆力差等病症有着比较明显的效果。
4、营养心肌
葛根中的黄酮和葛根素能够改善心肌中的氧代谢，对心肌代谢非常有益，还能够扩张血管，改善人体的微循环。常被用来防治心肌缺血、高血压以及动脉硬化。
三、吃葛根有什么禁忌1、孕妇慎服
女性在怀孕期间，身体中的雌性激素不太平衡，而葛根含有雌激素样成分，如果服用葛根的话，可能会造成体内的雌性激素紊乱，影响胎儿的发育。
2、适量服用
是药三分毒，服用任何药剂都需要适量，过量服用葛根的话，可能会导致体内雌性激素过量，脸上容易出黑斑，还可能出现月经不调的情况。
3、忌空腹服用
葛根性凉，空腹服用的话很容对脾胃造成伤害的。葛根有着很好的滋阴效果，在晚上喝的时候效果最好，能够调节体内的内分泌情况。
4、低血糖慎服
葛根并不适用于所有人，特别是低血糖以及肠胃比较虚弱的人群，最好都不要服用葛根，避免健康受到影响。服用时最好在医师的指导下服用。
结语：看完上面的内容，相信大家应该知道葛根效果较好的几种吃法了，服用葛根的时候，一定要控制用量，不可急功近利，避免对身体造成损伤。
