西洋参可以用各种方法食用，它在中药方面，可以起到补气养阴，清热生津等温补的作用，但很多朋友都不知道西洋参泡水喝的禁忌是什么，西洋参泡水喝虽然效果很好，但是不宜多喝，容易使精神长期处于亢奋状态，导致出现精神疾病，也不适合很多人群食用。
一、西洋参泡水不宜多喝
西洋参泡水喝对人体大有好处，可以起到温补的作用，慢慢调理身心，却不宜多喝，因为西洋参里面还有一种可以使精神亢奋的成份，少量食用对身体没有什么影响，如果大量食用，会使精神长期处于亢奋状态，最后会导致精神错乱，引发精神疾病，所以每次千万不要多喝。
二、特殊人群不宜喝
很多朋友都不知道西洋参泡水喝的禁忌是什么，虽然它喜欢好，但也有一些特殊人群不宜喝，比如过敏体质、高血压、感冒、发热等人群食用，不但不会使西洋参起到良好的效果，反而可能使病情加重，所以在喝西洋参泡水时，一定要在身体健健康康时喝，这样可以使效果事半功倍。
三、特殊期间不宜喝
在喝西洋参泡出的水时，一定要注意有些特殊特殊期间不宜喝，比如男性朋友身体出现阳痿、早泄等症状时不宜喝，不然会使病情加重，导致一发不可收拾，女性朋友月经、怀孕期间不宜喝，比如会出现月经不调、痛经、分娩等症状，所以千万要注意不能乱喝。
四、西洋参不适合与4种食物一起吃1、萝卜
萝卜中含有丰富的膳食纤维、消化酶、维生素C等营养成份，对人体有着很大的帮助，主要作用就是泄气，而西洋参的营养价值也很高，这样功效就是温补元气，但西洋参和萝卜却不能一起吃，它们的营养成分会相克，会产生出有毒物质，对身体有着不好影响。
2、咖啡
西洋参不适合与咖啡一起食用，因为咖啡中含有蛋白质、纤维素、咖啡因等成份，平时喝咖啡可以起到提神醒脑的作用，但咖啡中咖啡因等成份会破坏西洋参中的营养物质，影响西洋参中的营养吸收，使西洋参失去了它的营养价值。
3、藜芦
藜芦在用药方面有很多作用，它可以帮助治疗骨折、跌打损伤到症状，但它不适合与西洋参一起食用，它们的营养不仅相克，而且味道也会发生改变，让两种食物全部失去它们的营养价值，还可能造成身体不适等问题。
4、浓茶
平时喝浓茶，可以帮助人体蠕动肠胃，对肠胃中的垃圾、毒素全部排出体外，使身体变的轻松、舒服，让人更加健康，但如果和西洋参一起食用，它们之间会产生人体不利于排解、吸收的物质，在人体内沉积，而且浓茶也会将西洋参的营养成分当做垃圾排出体外，对人体造成不好的影响。
结语：看完上面的内容，相信大家应该知道西洋参泡水不宜多喝，不然很容易会造成精神疾病，也不适合很多人群食用，会对身体造成不好的影响，平时喝西洋参泡水一定要注意。
