您的位置:首页 > 植物家族 > 正文

苦荞茶的功效与作用:低血压低血糖者不宜饮

苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。然而苦荞茶有些什么功效呢?苦荞茶的作用又有哪些呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

苦荞茶

苦荞茶的功效:

成分:黄酮类、氨基酸、有机酸类、多肽、蛋白质及镁、硒等微量元素等。

性味:甘、平、无毒。

归经:入脾、胃。

功效:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

苦荞茶的作用:

1、增强免疫力:苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素,这些物质可以增强人体免疫力,延缓机体衰老,增强抗氧化能力。

2、降血糖:苦荞茶中含有黄铜类物质,它能够促进胰岛β细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用,同时它还能够抑制醛糖还原酶,因此可以治疗糖尿病及其并发症。

3、保护肝脏:苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化,脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。

4、帮助减肥:苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动,增强身体代谢功能,从而起到很好的减肥功效。

5、促进生长发育:苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸,这些都是幼儿发育所必须的物质。

炮制苦荞茶

苦荞茶的注意事项:

苦荞茶的饮用注意:

1、空腹不宜大量饮用苦荞茶。苦荞茶可以促进消化,如空腹大量饮用苦荞茶会是饥饿感加重,若是低血糖患者,大量饮用苦荞茶更是会出现血糖下降等不适症状。

2、有胃病的人不宜过量饮用苦荞茶。苦荞在中医中讲其药性偏寒,有胃病的人食用过多会造成反酸腹泻的现象。

3、低血压、低血糖及严重体型瘦弱的病人不宜饮用苦荞茶。苦荞茶中所含有的芦丁,具有降血压、降血糖、降血脂的作用,所以对于身体本身有这类疾病的人不宜饮用

4、对苦荞过敏者不宜饮用。对苦荞过敏表现有食用苦荞类食品后出现皮肤搔痒、头晕、哮喘等。

适用人群

1、肥胖者。

2、经常在外用餐的人士。

3、经常坐或者驾驶汽车的人士。

4、经常精神紧张的脑力劳动者。

5、饮酒过量人士。

6、习惯性便秘者。

7、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士。

8、患有糖尿病的人士。

9、妊娠期的女士。

10、缺乏维生素和微量元素者。

11、需要抗癌防癌者。

12、有胃炎和胃溃疡病史的人士。

13、小便不利者。

苦荞茶

苦荞茶的知识扩展:

苦荞茶的喝法:

1、加入热水冲泡作为茶饮,麦香扑鼻。

2、可当零嘴直接食用,香脆可口。

3、取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。

4、撒在热粥上享用。

5、适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮,可增加米饭的风味和营养价值。

6、加入茉莉花或菊花等,调出花与麦的情调。

7、做豆浆时加入适量荞麦茶,豆浆非但没有腥味,而且口感非常香浓。

8、煮糖水时加入适量一起煮,口感丰富,而且很香。

苦荞茶的制作方法:

1、原料精选精选带壳苦荞麦,并对苦荞麦进行农药残留检测;

2、清洗用清水将苦荞麦漂洗干净;

3、低温浸泡浸泡时间3~4小时;

4、表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分,并用强风迅速吹干苦荞表面水分;

5、蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟;

6、炒干采用可调温炒制设备,从高到低逐步调温,并匀速翻动炒干,使苦荞中水分快速挥发,然后快速升温;

7、喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾,使苦荞麦表面壳迅速膨胀,致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离;

8、烘干采用热风烘干设备,再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮;

9、脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离,除去麦壳,保留表面带苦荞麦麸的麦仁;

10、包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。

苦荞茶

发表评论

评论列表