石斛和铁皮石斛的区别，5种方法辨别石斛和铁皮石斛

石斛和铁皮石斛属于同科、同属植物，很多人不知道石斛和铁皮石斛的区别在什么地方，石斛花期在4～5月，铁皮石斛的花期在3～6月，颜色也有一定的区别，石斛有扁圆柱形、粗纺锥形、长圆柱形等形态，铁皮石斛有螺旋形或弹簧形，而且铁皮石斛比石斛营养价值高，所以铁皮石斛也比石斛贵。

1、花期区别

石斛

石斛和铁皮石斛很像，很多朋友难以将它们两者区分，其实它们两者的花期有区别，石斛的花期在4～5月，铁皮石斛的花期在3～6月，虽然铁皮石斛的花期比石斛的长，但是铁皮石斛没有石斛的花朵美丽。

2、颜色区别

铁皮石斛

石斛和铁皮石斛虽然属于同科、同属植物，大多花友们不知道石斛和铁皮石斛的区别，但如果仔细观察，就会发现石斛和铁皮石斛的意思有着一定的区别，石斛是金黄或暗黄色的，铁皮石斛是黄绿或金黄的，石斛花朵是黄绿色的，铁皮石斛花朵颜色是铁青色的。

3、形态区别

石斛

石斛有着很多品种，它和铁皮石斛的形态有着很大的区别，石斛有扁圆柱形、粗纺锥形、长圆柱形等形态，表面光滑，铁皮石斛有螺旋形或弹簧形，两者形态不同，而且表面可以明显的看出细纵皱纹。

4、营养价值

铁皮石斛

石斛中蕴含着丰富的石斛碱、石斛胺、粘液质、淀粉等物质，长期食用可以起到疏清虚热、补益脾胃等功效，铁皮石斛和石斛蕴含的成份差不多，但比较丰富，所以铁皮石斛的营养价值比普通的石斛高。

5、市场价格

石斛

在生活中市场上很难买到铁皮石斛，铁皮石斛比普通石斛坚实，很容易折断，因为它的营养价值高，而且还会散发一股淡淡的青草香气，口感比普通石斛的好，所以市场上铁皮石斛的价格比普通石斛高五倍以上。

结语：通过上文的介绍，相信大家已经知道石斛和铁皮石斛的区分方法了，它们两者比较花期不同，颜色、形态、药用、价格等方面都有一定的区别，平时购买时一定要注意。