野生黑枸杞的果实扁圆,大小均匀,颜色为浓紫色或黑紫色,果皮上有光泽。野生黑枸杞生长在柴达木盆地的诺木洪产区,多日照,有利于黑枸杞积累营养,多戈壁沙滩地势,果实不易受污染,是天然无害的绿色有机食品,营养价值很高。
野生黑枸杞扁圆,长在诺木洪野生黑枸杞是茄科荆棘灌木,果实扁圆,大小均匀,为浓紫色或黑紫色,有光泽。果实顶部不平整,果期在5月~10月之间。干枸杞较为扁平,呈椭圆状,打开果实后,里面有很细小的种子,泡水后能够将水染成紫色,枸杞本身会慢慢褪色。
野生黑枸杞被称为“沙漠黑珍珠”,生长在青海柴达木盆地。柴达木盆地的诺木洪产区是黑枸杞的原产地,被赞为“中国野生黑枸杞之乡”。诺木洪产区的光照时间长且水肥合适,有利于花青素的形成,使黑枸杞生长的更好,营养价值更高。
野生黑枸杞灌木高度在0.15米左右,分枝较多。枝干较硬,上面有纵纹,顶部枝干较尖锐,外形为刺状荆棘。叶片簇生,叶片宽厚,顶部较圆滑,叶炳处细窄。花朵为浅紫色,花期在5月~10月之间。果实为黑紫色,种子较小,为肾形,颜色是褐色。
诺木洪产区多为戈壁沙滩,人烟稀少,没有汽车尾气和工业废气等污染,黑枸杞是纯天然、无公害的绿色有机食品。黑枸杞中含有十几种氨基酸和微量元素成分,是一种高营养的保健食品,有利于人体健康,不过野生黑枸杞的产量很少,所以价格昂贵。
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