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肉牛的育肥方法都有哪些?

近年来肉牛养殖业发展较快,肉牛育肥是肉牛养殖的一项重要内容。关于肉牛如何育肥,各地都出现了一些较好的方法。本文介绍肉牛的育肥方法都有哪些,供朋友们参考。

一、秸秆和氨化秸秆舍饲育肥

秸秆和氨化秸秆舍饲育肥

农作物秸秆是丰富且廉价的饲料资源。秸秆经过氨化处理,可以提高营养价值,并改善适口性和消化率。让牛自由采食秸秆或氨化秸秆并补喂适量能量饲料,可以满足肉牛的增重需要。

有试验证明,平均体重297.4千克的杂种公牛,每100千克活重日均采食氨化小麦秸2.48千克或氨化玉米秸2.83千克;

另外,每日每头平均喂1.5千克棉籽饼。在80天的育肥试验期中平均日增重分别为644克和744克,分别比喂未氨化小麦秸或玉米秸组的牛提高45%和85%。

许多试验结果表明,以氨化秸秆为主要饲料,每日每头补饲1.5-2千克精料,可使育肥肉牛达到一定的增重水平。

二、青贮料舍饲育肥

青贮料舍饲育肥

青贮玉米是育肥肉牛的优质饲料,如同时补喂一些混合精料,可以达到较高的日增重。

据试验,体重375千克的荷斯坦杂种公牛,每日每头饲喂青贮玉米12.5千克,混合精料6千克(棉籽饼25.7%.玉米面43.9%,麸皮29.2%,磷酸氢钙1.2%),另喂食盐30克,在104天的育肥期内,平均日增重1654克。

在自由采食青贮饲料时,加喂青贮干物质2%的尿素对增重有利,尤其对体重300千克以上的育肥牛,效果更好。

这是因为秸秆的蛋白质含量低,补充尿素可增加氮源。同时还应注意补充能量饲料、矿物质和维生素。如果每日每头添加10-15克小苏打,还可减少有机酸的危害。

三、微贮秸秆舍饲育肥

微贮秸秆舍饲育肥

秸秆微贮是在适宜的温度、湿度和厌氧条件下,利用微生物活菌发酵秸秆,从而改善秸秆的适口性和饲喂价值。

据报道,牛采食微贮秸秆的速度比采食一般秸秆提高30%-45%,采食量增加20%-30%;若每天再补饲精料2.5千克,肉牛的平均日增重可达1.32千克。

秸秆微贮工艺简便,易学易做,可制作的季节长,还可错开农忙季节和雨季,易于贮存,饲喂方便,并且微贮秸秆无毒无害。

其制作成本约相当于氨化秸秆的1/5,饲喂效果与氨化秸秆相似,可见其成本低,效益高,值得在肉牛育肥中推广应用。

四、糟渣类农副产品育肥

酒糟、啤酒糟、甜菜渣、豆腐渣等农副产品都是肉牛育肥的好饲料。用白酒糟加精料育肥肉牛,可取得较高日增重。

据用荷斯坦小公牛及西门塔尔杂交牛进行试验,每日每头饲喂3.5千克混合精料,12.5千克酒糟及少量添加剂,在60天的育肥期内平均日增重1.42千克。

用豆腐渣喂牛也能取得良好效果。有试验每日每头牛饲喂豆腐渣20千克,玉米面0.5千克,食盐30克,谷草5千克,平均日增重可达l千克左右。

在甜菜产区,可用甜菜渣育肥肉牛。育肥牛每日每头饲喂甜菜渣20-25千克、干草2千克,秸秆3千克,混合精料0.5-1.5千克,食盐50克,尿素50克,日增重可达到1千克以上。

五、高能日粮强度育肥

对2.5-3岁、体重300千克的架子牛,可采用高能量混合料或精料型(70%)日粮进行强度育肥,以达到快速增重、提早出栏的目的。

在由粗料型日粮向精料型日粮转变时,要有15-20天的过渡期,可采用如下方案:

1-20天,日粮粗料比例为45%,粗蛋白质12%左右,每头日采食干物质7.6千克;

21-60天,日粮中粗料比例为25%,粗蛋白质10%,每头日采食千物质8.5千克;

61-150天,日粮中粗料比例为20%-15%,粗蛋白质10%,每头日采食干物质10.2千克。

应注意的是,过渡期要实行一日多餐,防止育肥牛臌胀病及腹泻的发生,还要经常观察反刍情况,发现异常及时治疗,保证饮水充足。

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