鳙鱼和鲢鱼都属于我国的“四大家鱼”之一,都属于生活在淡水之中的、可以食用的鱼。本文介绍鳙鱼和鲢鱼的区别是什么,并谈谈鳙鱼和鲢鱼如何搭配放养等问题。
一、鳙鱼和鲢鱼的区别
经过科学分析知道,鳙鱼主要吃浮游动物,而鲢鱼主要吃浮游植物。
再从食物链来说,浮游植物利用太阳能进行光合作用,由于肥沃水质首先繁殖浮游植物,而浮游动物大多以浮游植物为食,因此,鳙鱼的食料是由鲢鱼吃剩的食料转化而来,因此在鳙鱼、鲢鱼的放养比例上就有个比例关系。
二、鳙鱼和鲢鱼如何搭配放养
广东有句俗语:“一鲩三鳙九鲢”。三与九的比例是1比3,意即放养一条鳙鱼来搭配放养三条鲢鱼。为何如此呢?因为水中的浮游植物总是先繁殖,且数量大,种类多。但鲢鱼不町能把水中的浮游植物吃尽,因此一部分被浮游动物作为食料,因而成为鳙鱼的食料。
从食物链来看,多放鲢鱼,势必水中浮游植物大量减少,浮游动物的食物相应减少,提供给鳙鱼的食料也少了。但并不是说,全部放养鲢鱼,把水中浮游植物吃尽,这是不科学的,也是不现实的。
为了综合利用水体,进行立体生产(鲢鱼生活在水上层,而鳙鱼则在水上中层).适当控制鲢鱼的放养量,为鳙鱼留有足够食料,是提高单位面积产量的措施之一。再者,某些浮游植物鲢鱼不一定爱吃,而这鲢鱼不爱吃的浮游植物,却成为浮游动物的食料,为鳊鱼提供食料基础。所以挖掘水域生产力,两者都不能偏废,问题是比例问题。广东谚语提供的比例是可取的,因为水中的浮游植物的数量往往超过浮游动物的数量,因此多放鲢鱼,少放鳙鱼。
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