马齿苋是马齿苋科植物，是一种野生蔬菜，生长于田野、荒地和路旁，在全国各地均有分布，能食用，又有一定的药用价值。
祖国医学认为马齿苋性寒味甘酸，入大肠、肝、脾经，具有清热解毒、消炎止痛、止血等功效。对痢疾、肠炎、肾炎水肿、产后子宫出血、痔疮出血、乳腺炎等病症有一定的治疗效果。《食疗本草》说它能“明目，亦治疳痢”。《圣惠方》认为用马齿苋煮粥能治疗血痢。《生草药性备要》记载它有“治红痢疾，清热毒”的作用。《五华草药》指出它有“止痢泻热”的功效。
马齿苋含有丰富的营养成分，主要是其含有大量的去甲肾上腺素和多量的钾盐，并含有苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、胱氨酸、草酸、树脂、黄体酮、糖类、蛋白质及胡萝卜素、维生素B族、维生素c等，对人体有一定的营养价值。
马齿苋中所含的大量钾盐，有良好的利水消肿作用，对肾炎水肿有较好的治疗效果。同时，其中所含的去甲肾上腺素和钙剂有一定的止血效果。
经药理抗菌试验证实，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等均有明显的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗。
以下介绍几个民间验方：
痢疾：新鲜马齿苋60-100克，大蒜1头，捣烂冲服，每日3次。
尿血症：新鲜马齿苋60-120克，车前草7棵，煎水服。
痢疾、肠炎、腹痛便脓血：每次用新鲜马齿苋120克（干品30克），绿豆30-60克，煎汤服食，每天1次，连服3-4次。
肾炎水肿：马齿苋100克，煎水饮。
预防胃肠炎：鲜马齿苋100克洗净，切成末，大米200克，洗净，一起放入锅内，加水适量，以小火煎煮成粥，经常服食。
中毒性痢疾：鲜马齿苋、鲜藕各500克，共同捣烂绞汁，加白糖适量，每次服200毫升，每天2-3次，连服数日。
痔疮：鲜马齿苋100克洗净切碎，装入洗净的猪大肠（约5寸长）内，两头扎好，放锅内蒸熟。每日晚饭前一次吃完，连服数次。
腮腺炎：将马齿苋适量捣烂敷于患处，每天1-2次。
