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粟米是什么米?粟米的功效与作用及食用方法

粟米就是籼粟,有黏性的是秫,没有黏性的是粟,所以又称它为黏粟,北方人称它为小米。下面我们具体介绍一下粟米是什么米,以及粟米的功效与作用及食用方法。

一、粟米是什么米

粟米是什么米

粟米是禾本科植物粟的种子,别名为籼粟、硬粟、白粱粟等,粟是一年生草本植物,株高为20-70厘米,主要分布在中国南北各地、朝鲜、印度等地区。

粟的花期在每年的5-8月份,其种子去壳后就是小米。

二、粟米的功效与作用

粟米的功效与作用

粟米味咸,性寒,无毒。主治养肾气,脾胃中热,益气。

陈粟米,味道苦,性寒。主治胃热消渴,利小便,止痢,抑制丹石毒。加水服用,能治热腹痛和鼻出血。

栗米制成粉末,用水过滤成汁,能解多种毒,能治霍乱以及转筋入膜,又能镇静安神。能解小麦毒,发热、反胃和热痢。

用栗米煮成粥食用,对丹田有好处,可以补虚损,开肠胃。但不能和杏仁一起吃,否则会让人上吐下泻。

三、有关栗米的中医配方

有关栗米的中医配方

主治异物进目不出:用粟米7粒,嚼烂取汁,洗后即出。

治汤火灼伤:将粟米炒焦加水,澄清后取汁,煎稠如糖。频敷患处,能止痛,消瘢痕。

治熊虎爪伤:嚼粟米涂患处。(农业种植技术 https://www.nongyie.com )

治鼻衄不止:粟米粉同水煮服用。

治小儿丹毒:嚼粟米敷患处。

治反胃吐食,脾胃气弱,消化不良,汤饮不下:用粟米半升磨粉,加水调成梧桐子大的丸7枚煮熟,放点盐,空腹和汁吞下。有的认为纳入糖醋吞更好。

治胃热消渴:以陈粟米煮饭,干后食用,治疗效果非常好。

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