种植芹菜要选用抗病虫、叶柄充实、不易老化、生长速度快、商品性好的优良品种，如美国西芹、加州王、文图拉等。下面我们具体了解一下日光温室芹菜无公害栽培技术。
一、芹菜的栽培模式
根据市场需求，采用日光温室进行直播生产。主要以芹菜的高密度黄化栽培模式为主，促使叶柄互相拥挤，向上生长，叶片相互遮阳，使叶柄纤维少，品质变佳。
二、整地施肥方法
在播种前15天，每亩土壤中施入优质腐熟农家肥6000千克，磷酸二铵20千克、三元复合肥40千克-50千克。并向土壤中施入生石灰100千克，既可对土壤杀菌消毒，又可增加土壤钙质，从而有效防止干烧心病的发生。
施入基肥后，深翻土壤25厘米-30厘米，耙细整平，做成2米x2米的方畦待播。
三、适期播种方法
8月上中旬，把做好的方畦脚踩一遍，先撒少许小白菜籽，每亩约50克-60克，目的是在芹菜幼苗期遮阳。
播种时每10行留一宽为15厘米-20厘米的操作行，然后在划好的沟印上按10厘米的穴距进行点播，每穴6-8粒，每亩需种量700克-800克。
四、芹菜苗期管理要点
1、轻浇水肥
芹菜喜湿，整个苗期以小水勤浇为原则，保持湿润的土壤条件。出苗后至幼苗长出2-3片真叶前，每隔2-3天浇1次水，使畦面保持见干见湿状态，浇水时间以早晚为宜。
当芹菜长到5-6片叶时，根系比较发达，应适当控制水分，防止徒长。芹菜苗期一般不追肥，如发现缺肥长势弱时，在3-4片真叶时可每亩随水追施10千克硫酸铵。
2、及时间苗、定苗
子叶展开、真叶露出时，进行第一次间苗，并随手拔掉小白菜。长到2叶1心时，结合中耕除草再间苗1次，间去小苗、弱苗和病苗，留苗距2厘米一3厘米，以扩大营养面积，保证秧苗健壮生长，经常保持土壤湿润。
3-4片真叶时，及时定苗，苗距30厘米x30厘米，每亩保苗7500株。
五、扣棚覆膜
1、温度管理
一般在10月中旬可根据天气适期扣膜。前期天气尚暖，白天要加大通风换气，控制温度不要超过25℃。后期视情况加盖草苫，减少通风，保持白天温度在15℃-20℃，夜间在8℃左右，以促进芹菜的正常生长。
2、浇水追肥
播种密度大，需肥多，因此保证肥水供应是实现优质丰产的重要条件。在生长旺盛期，还可进行叶面追肥，如喷施0.5%尿素液。追肥要在施足基肥的基础上掌握“轻肥，勤肥，不断供应速效氮肥”的原则，整个生育期共追肥2-3次。
当芹菜长至20厘米左右高时摘除下部老黄叶，以促进通风透光和植株的正常生长，预防病虫害的发生。
六、采收包装
温室栽培的芹菜一般在次年元月中下旬开始采收。采收时间选择在上午9:00-10:00期间，选取株高40厘米-45厘米、株重1.2千克-1.5千克左右的菜连根拔出，整理后捆扎成捆，上市销售。
