食物排毒的优点是什么？

(1)口感舒适，色香味美

作为内服药时，口感舒适，易为患者尤其是儿童患者所接受。人们可以根据其营养及功能特点，或者生用，或者进行科学烹调，制成色、香、味、形俱佳的药膳或剂型，患者视之赏心悦目，闻之垂涎欲滴，食之胃口大开，如高热、大汗、大渴、脉洪大、尿少患者，中医常以“白虎汤”加减进行治疗，对于高烧脱液伤津者可能还要配合葡萄糖注射液、生理盐水做“静滴”。中药难熬又难喝，“静滴”则难受更难耐，而取具有“天生白虎汤”美称的西瓜一味生吃，既清热又生津，味甜如饮琼浆，清凉如冰水，让人在治病排毒的同时，更得到吃的享受，这真是“良药可口又利病”的最佳境界！

(2)药源广泛，方便易行

大众掌握了食物排毒的原理，等于每个家庭建立一个家用药柜，内服外用可任意采撷，即便是一杯牛奶、一个鸡蛋，取来都是药，这样也更加开发了动植物资源，使其能尽药、食两用价值。

(3)营养丰富，药食放心

没有或很少有毒副作用，在应用时无须严格掌握剂量，患者食之绝对放心。

用后对症者，病自痊愈，即使不对症，亦无其他忧虑。对于治疗不愈或病情严重者，还可配合或立即转向药物治疗。

(4)价廉物美，疗效显著

尤其在农村，可随时采集，随时应用，在药价十分昂贵的时期，更可免囊中羞涩。

有人认为食物排毒主要是用于补益，只能用以慢性病或疾病恢复期的辅助治疗。其实并非如此，根据中医药学文献的记载，以食物为主所组成的方剂既可朴虚，又可祛邪；既可内服，亦可外用。只要根据食物的药性，或者按照中医的辨证原则使用，很多时候可以获得满意疗效。