三七别名田七、田三七，为五加科多年生草本植物的块根及根状茎经干燥人药。具有化瘀止血、消肿定痛等功效。今天我们简单介绍一下三七的形态特征与生物学特征，供参考。
1、三七的主要栽培区域
三七主产云南文山地区的有关县市。广西百色、田阳等地，四川、江西、湖北等省亦有栽培。我国已有约300多年的栽培历史。畅销全国并有大量出口。
2、三七的植物形态
三七主根肉质，多为短圆锥形。根状茎粗短。茎直立，圆柱形，高30～60cm。掌状复叶3～4片轮生于茎顶端，叶柄细长，小叶常5枚，椭圆或长倒卵形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生，花多数，黄绿色。
核果浆果状，近肾形，熟时红色。种子1～3粒，近球形，种皮白色。花期6～8月，果期7～11月。
3、三七的生物学特性
三七喜冬暖夏凉、四季温度变化小的气候，要求年均气温16～21℃，1月月均气温不低于4℃，7月月均气温不超过34℃，在主产地纬度较低的条件下，栽培于海拔800～1600m山区最为适宜，若超过1700m高度，果实不易成熟。
三七是阴生植物，对光很敏感，强光直射，叶片会受灼伤。但其喜散射光和弱光。不同生育期对光的要求有异，一般要求在40％～70％的荫蔽度下。荫蔽度过高，植株徒长、纤弱、易发病，产量低，质量亦差。若荫蔽度过低，则植株生长缓慢、矮化，叶苍老，甚至出现日灼病。
对水分要求严格，喜湿润，怕旱，但又怕涝。要求空气相对湿度在70％～85％为宜；土壤含水量以20％～40％最适；17％以下即出现旱害，40％以上则涝害。空气相对湿度以70％～85％为宜。栽培三七需特别注意加强光线与合理调节干湿度。
对土壤酸碱度要求不严，中性、微酸、微碱性均可适应。在土质疏松、排水良好、富含腐殖质的砂壤土和带钙质的轻黏壤土及红壤土、ph4．5～8之间生长均良好。
一年生植株地上部仅有一片掌状复叶，二年生植株为2～3片掌状叶，三年生以上的掌状复叶3～5片。从二年生开始，以后每年开花结果。其根茎俗称“羊肠头”，每年长出一节，为其生长年限的标志。作为主要药用部分块根，到了5年后增长已相当缓慢，而药用次要部位的根状茎，到5年后增长速度是块根的2～3倍。三七栽培4年后，产量的增长主要是靠根茎增长。
三七成果率在正常情况下为10％～20％，一般二年生每株有5～10粒，三、四年生一般20"--30粒，但高的可达百粒以上。如果不需要种子，尽量不让三七开花结籽。
