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杜仲的功效与作用及食用方法

杜仲,《神农本草经》将其列为上品,以四川、贵州所产最为著名。杜仲一般生长于海拔300-1300米的丘陵地区,偶见于2500米的滇东北高山处。

杜仲入药,一般都是成板片状或两边稍向内卷,皮块大小不一,厚3-7毫米,外表面淡棕色或灰褐色,有明是的皱纹或纵裂槽纹;有的树皮较薄,未去粗皮,可见明显的皮孔。内表面暗紫色,光滑,质脆、易折断,断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。其气微,味稍苦。

杜仲有利尿、镇痛、抗菌等作用。对高血压患者来说,它更是世界上最优秀的天然降压药物。杜仲皮和叶子中含有多种氨基酸,其中有7种是人体必需而又不能在体内合成的。目前,我国已研制出杜仲药酒、杜仲补酒等近30种杜仲制品,其中很多是传统名特产品。用杜仲叶制成的饮料、烟、牙膏等有提神健脑、促进人体新陈代谢等功能。

杜仲的功效与作用

杜仲茶

【材料】杜仲叶10-15克。

【做法】将杜仲叶用沸水冲泡后代茶饮用。

【美味功效】杜仲叶与皮的化学成分基本一致,杜仲叶与皮在药理药效方面具有同等功效。常饮杜仲茶有益健康,睡前喝一杯效果尤其好。

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